Các chất chuyển hoá là gì?
Đấy là những phần tử hữu cơ được thực vật và động vật tiết hoặc thải ra do kết quả của quá trình trao đổi chất, hoặc là các sản phẩm phân huỷ các sinh vật chết. Chúng bám vào các bọt khí và có thể quan trắc thấy chúng như một màng mỏng trên mặt biển. Khi các bọt khí bị vỡ thì các phần tử đó bị chìm, động vật nổi sẽ ăn chúng. Chúng có thể bị cả thực vật nổi hấp thụ.
