NÔNG NGHIỆP
Diện tích đất của Anh Quốc là rất nhỏ so với nhiều nước Âu châu khác, nhưng nền nông nghiệp của nước này rất tập trung và có năng suất cao. Trong những thập kỷ vừa qua, sản lượng đã gia tăng đều đặn, và lao động trong nông nghiệp đã trở nên có năng suất hơn, do những đổi mới về máy móc, kỹ thuật sinh học trong hạt giống và cây trồng, cùng với sự gia tăng trong việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Từ đó, tỉ lệ nhập khẩu các loại thực phẩm và thức uống đã giảm từ 36% trong năm 1955 xuống còn 1l% trong năm 1985, và 1% trong năm 1994. So với các nước khác trong khối Liên minh Châu Âu, bộ phận nông nghiệp của Anh nhỏ hơn nhiều về lực lượng lao động cũng như tỉ lệ đóng góp trong tổng sản phẩm nội địa. Trong năm 1996, nông nghiệp đã thu hút khoảng lực lượng lao động và đóng góp 1,4% vào tổng sản phẩm nội địa. Có khoảng 74% diện tích đất của Anh Quốc được sử dụng cho các hình thái nông nghiệp. Phần lớn đất đai của nước này, đặc biệt là ở Scotland và Waes, chỉ phù hợp cho việc chăn nuôi gia súc. Vào giữa thập kỷ 1990, khoảng 72% đất nông nghiệp của Anh Quốc được sử dụng để chăn nuôi hoặc làm đồng cỏ, hoặc bỏ hoang; và 28% được sử dụng để canh tác. Có tất cả khoảng 234.300 nông trại ở Anh, trong đó hai phần ba thuộc sở hữu tư nhân. Diện tích trung bình của một nông trại ở đây là 73 héc ta.
