- Vệ sinh sàn nhà.
- Vệ sinh tường, kính.
- Vệ sinh các vật dụng bằng gỗ.
- Vệ sinh cầu thang.
- Lau sàn cầu thang và sàn khác.
- Vệ sinh bồn rửa tay và các gờ xung quanh bồn rửa tay.
- Vệ sinh gương.
- Vệ sinh sàn.
- Làm sạch thùng rác.
- Kiểm tra, dọn toilet và bổ sung đồ thiếu định kỳ (giấy vệ sinh, n ư ớc…) trong giờ phục vụ.
- Kiểm tra thường xuyên trong Toilet, giấy, nước thơm; lau khu vực bồn rửa tay, gương soi mặt bị ướt; nếu sàn nhà có nước thì lau khô thường xuyên; thường xuyên gắp giấy vệ sinh bẩn trong thùng rác.
- Vệ sinh theo yêu cầu của nhà hàng.
- Biết tiết kiệm nguyên vật liệu, vật tư sử dụng như xà phòng, nước thơm, nước tẩy và bảo quản các công cụ sử dụng cho bộ phận tạp vụ ….
2. Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao:
- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng/ Giám sát nhà hàng.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.