Quan hệ giữa chủ khách sạn và khách nước ngoài thuê phòng là quan hệ dân sự (thỏa thuận về việc thuê phòng và cho thuê phòng) cho nên việc khách nước ngoài vào nghỉ tại khách sạn mà không thanh toán tiền ăn nghỉ thì chỉ giải quyết về mặt dân sự mà không giải quyết hình sự.
Do đó, theo quy định tại Điều 524 của Bộ luật Dân sự thì bên thuê dịch vụ phải trả tiền dịch vụ theo thoả thuận. Khách nước ngoài cố ý không thanh toán tiền ăn, nghỉ tại khách sạn thì bạn có quyền khởi kiện về dân sự đối với vị khách này.
