Người tìm việc Bếp trưởng, bếp chính nhà hàng Âu, Á Bùi Tấn Tài

Họ tên: Bùi Tấn Tài

Giới tính: Nam

Ngày sinh: 08/06/1991

Mục tiêu nghề nghiệp

- Môi trường làm việc năng động, mọi người đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau trong công việc.
- Công việc luôn đòi hỏi sự tìm tòi, học hỏi để nâng cao năng lực bản thân.
- Tạo điều kiện cho nhân viên phát triển trong công việc.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Trưởng nhóm/Giám sát

Vị trí mong muốn: Bếp trưởng, bếp chính nhà hàng Âu, Á

Các kỹ năng

- Yêu công việc bếp 1 cách tuyệt đối.
- Chịu được áp lực công việc cao.
- Năng động, ham học hỏi, chịu được môi trường làm việc nhiều áp lực.
- Tích lũy 2 năm kinh nghiệm trong môi trường bếp tại khách sạn 5 sao Caravell, được đào tạo nhiều kinh nghiệm thực tế về các món tiệc Âu, Á ...
- Có khả năng làm tiệc bên ngoài: lên thực đơn, tính giá, order hàng.
- Đứng bếp trực tiếp và thực hiện được nhiều món ăn khác nhau.
- Điều hành tốt công việc ở mọi môi trường làm việc.
- Yêu thích công việc bếp.
- Có khả năng nhận tiệc bên ngoài, order hàng hóa, lên danh sách thực đơn từng món, tính giá,...
- Chịu di chuyển, thích nghi với môi trường làm việc khác nhau.
- Ham học hỏi điều mới, trau dồi hoàn thiện bản thân

Kinh nghiệm

Tên công ty: Nhà hàng Hoa Hồng ( Khách sạn Kỳ Hòa)
Vị trí công việc: Thực tập & phụ bếp
Thời gian bắt đầu: 8/2010
Thời gian kết thúc: 2/2011
Mô tả công việc:
Phụ bếp theo yêu cầu công việc của bếp trưởng, sắp xếp hành hóa đầu vào. Trang trí, sắp xếp thực đơn theo order tiệc cưới, hội nghị...
------------------------------------------
Tên công ty: Khách sạn Caravell
Vị trí công việc: Nhân viên phụ bếp
Ngành nghề: Bếp Âu, Á
Thời gian bắt đầu: 4/ 2011
Thời gian kết thúc: 12/2013
Mô tả công việc: chuyên về các món tiệc Âu, Á
Thực hiện các tiệc Âu, Á. Từ các món ăn đơn giản đến các món tiệc cưới, hội nghị, even...
Nhận order hàng hóa, kiểm tra hàng hóa trong kho, order những hàng hóa mới lần sau...
Lý do thôi việc: Muốn tìm kiếm vị trí công việc khác cao hơn
Thành tích đạt được: 2 năm kinh nghiệm trong môi trường khách sạn 5 sao, học hỏi , tích lũy được phần lớn kinh nghiệm cho bản thân.
Mức lương: 4 triệu
--------------------------------------
Tên công ty: Khách sạn Silver Land
Vị trí công việc: Bếp phó
Ngành nghề: Bếp Á
Thời gian bắt đầu: 4/ 2014
Thời gian kết thúc: 12/2014
Mô tả công việc: chuyên về các món Á
- Thực hiện món ăn theo thực đơn yêu cầu khách hàng, điều hành công việc.
- Kiểm kê, order hàng hóa trong kho.
- Lên thực đơn món mới
Lý do thôi việc: việc riêng cá nhân
Mức lương: 6 triệu

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

- Tốt nghiệp loại khá chuyên ngành bếp Âu của trường Sài Gòn Tourist. - Tiếng Anh chứng chỉ A. - Tin học chứng chỉ A.

Trình độ tin học: Tin học A
Sử dụng máy tính văn phòng cơ bản

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp năm: 2012 (Khá)

Ngành học: Bếp Âu, Á

Trình độ học vấn: Trung cấp

Địa điểm làm việc: TP. HCM

Mức lương: 5 - 7 triệu

Số năm kinh nghiệm: 3 năm

Tuổi: 23

Ngành nghề: Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Độc thân

Ngày làm mới: 09/12/2014