Người tìm việc Chuyên viên nghiên cứu phát triển sản phẩm - Thực Phẩm Phạm Ngọc Nhi

Họ tên: Phạm Ngọc Nhi

Giới tính: Nữ

Ngày sinh: 20/08/1981

Mục tiêu nghề nghiệp

- Là một chuyên viên giỏi trong lĩnh vực R&D và công nghệ thực phẩm.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.
- Có nhiều cơ hội học hỏi và thăng tiến tốt trong công việc.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Trưởng nhóm/Giám sát

Vị trí mong muốn: Chuyên viên nghiên cứu phát triển sản phẩm - Thực Phẩm

Các kỹ năng

- Tư duy, sáng tạo: có khả năng tư duy, sáng tạo tốt, ham học hỏi, nhạy bén trong công việc.
- Làm việc độc lập: có khả năng làm việc độc lập, tự lên kế hoạch và tìm ra hướng giải quyết khi gặp khó khăn.
- Làm việc theo nhóm: có thể làm việc theo nhóm để hỗ trợ qua lại với đồng nghiệp khi cần thiết.
- Giao tiếp: có khả năng giao tiếp tốt, luôn tạo được mối quan hệ tốt với cấp trên, với các nhà cung cấp, với khách hàng và với đồng nghiệp.
- Các phẩm chất khác: nhiệt tình, chăm chỉ, kiên nhẫn, có tinh thần kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cao.
- Khả năng ngoại ngữ: Tiếng Anh – giao tiếp, đọc tài liệu chuyên ngành, viết email tốt.
- Khả năng sử dụng MS Office: Word, Excel, Power Point, Internet Explorer…

Kinh nghiệm

Từ 07/2009 đến nay: Nhân viên viên kinh doanh kiêm R&D, hỗ trợ kỹ thuật công nghệ ngành sữa, nước giải khát, Công ty FOOD & CHEMICALS CO., LTD. (FCC).

Công việc cụ thể:

 Liên hệ thường xuyên và thiết lập mối quan hệ tốt với khách hàng ngành sữa, nước giải khát, và cà phê để giới thiệu và bán nguyên liệu, hương liệu, phụ gia thực phẩm.
 Tìm hiểu về nhu cầu khách hàng và cập nhật thông tin thị trường thường xuyên để phát triển sản phẩm mới cho công ty nếu có thể.
 Liên hệ với một số nhà cung cấp được phân công để tìm những sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng, đồng thời thương lượng với họ để có giá và dịch vụ tốt nhất tới khách hàng.
 Hỗ trợ khách hàng về công thức, kỹ thuật, công nghệ khi cần.
 Nghiên cứu và phát triển các công thức tối ưu nhất thuộc ngành sữa, nước giải khát, đồng thời làm thành sản phẩm hoàn chỉnh để hỗ trợ các đồng nghiệp khác bán hàng.
 Được huấn luyện trong nước và ngoài nước một cách thường xuyên về các sản phẩm mới, về kỹ thuật công nghệ và quy trình sản xuất của các sản phẩm ngành sữa và nước giải khát.
 Chăm sóc tốt khách hàng để duy trì và phát triển số lượng hàng bán.
 Giải quyết các khiếu nại của khách hàng về sản phẩm nếu có.
 Làm các báo cáo về bán hàng và về công thức, kỹ thuật khi có yêu cầu.

Từ 10/2008 đến 06/2009: Nhân viên kinh doanh kiêm R&D, Công ty TNHH TM PHỔ BÌNH, chuyên kinh doanh nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và các ngành khác.

Công việc cụ thể:

 Nghiên cứu ứng dụng của một số nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nghiên cứu nhu cầu khách hàng, thông tin thị trường để phát triển sản phẩm nguyên liệu mới cho công ty.
 Phụ trách kinh doanh các nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.
 Hố trợ khách hàng về kỹ thuật, công nghệ, liên quan đến công thức và quy trình của các sản phẩm thực phẩm nếu cần.

Từ 10/2007 đến 10/2008: Nhân viên R&D – Phòng Thí Nghiệm, Công ty XUMEI FLAVOR (VIỆT NAM), chuyên sản xuất và kinh doanh hương liệu cho các sản phẩm thực phẩm, đồ uống.

Công việc cụ thể:

 Nghiên cứu công thức, quy trình tốt nhất của các loại sản phẩm thực phẩm, đồ uống, trong đó sử dụng hương liệu của công ty để phục vụ cho nhu cầu phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến chất lượng sản phẩm, cũng như giảm giá thành của khách hàng. (Các sản phẩm nghiên cứu rất đa dạng và phong phú, bao gồm: các sản phẩm từ trà, các sản phẩm sữa, yakult, nước bí đao, nước hoa cúc, nước tăng lực, trà barley, atiso, nước rong biển, nước rau má, nước trái cây..., bánh pudding, panna cotta, jelly..., mì ăn liền...).
 Theo dõi và quản lý số lượng, chất lượng của các mẫu hương liệu dùng để nghiên cứu và cung cấp cho khách hàng.
 Hỗ trợ bộ phận sales về kỹ thuật công nghệ, liên quan đến hương liệu, công thức và quy trình của sản phẩm, có thể hỗ trợ trực tiếp tại nhà máy của khách hàng khi cần.

Từ 05/2007 đến 08/2007: Nhân viên QA, Công ty TNHH METRO CASH & CARRY VIETNAM.

Công việc cụ thể:

 Theo dõi, kiểm tra các sản phẩm đang bày bán tại Metro nhằm đảm bảo về chất lượng, sự an toàn, vệ sinh thực phẩm, sự phù hợp về định lượng và nhãn hàng hóa theo quy định của Nhà nước.
 Giải quyết các vấn đề phát sinh tại Metro liên quan tới chất lượng sản phẩm.
 Giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng về chất lượng sản phẩm.

Từ 02/2005 đến 01/2007: Nhân viên R&D, Phòng Nghiên Cứu Nước Uống, Công ty TNHH UNI-PRESIDENT VIETNAM.

Công việc cụ thể:

 Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm nước giải khát với chất lượng và giá thành tốt nhất, phù hợp với nhu cầu và thị hiếu người tiêu dùng.
 Tìm kiếm, liên hệ, tiếp xúc và lựa chọn các nhà cung cấp nguyên liệu, phục vụ cho việc nghiên cứu, sản xuất.
 Làm quy trình và tiêu chuẩn cho các sản phẩm.
 Cải tiến chất lượng sản phẩm.
 Chuẩn bị nguyên liệu cho các lần sản xuất trial và kiểm soát quy trình sản xuất của sản phẩm trong những lần sản xuất trial đó, cũng như những lần sản xuất đầu tiên để đảm bảo chất lượng sản phẩm mới.
 Nghiên cứu thị trường nước giải khát, các sản phẩm nước giải khát trong và ngoài nước, thăm dò thị hiếu người tiêu dùng để phát triển một sản phẩm mới cho phù hợp và hiệu qủa.
 Theo dõi, kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ tại phòng thí nghiệm.

Trình độ tin học: Thành thạo MS Word, Excel, Power Point, Internet Explorer…

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp tại trường: Đại học Cần Thơ

Tốt nghiệp năm: 2004 (Giỏi)

Ngành học: Công Nghệ Thực Phẩm

Trình độ học vấn: Đại học

Địa điểm làm việc: TP. HCM
Bình Dương
Đồng Nai

Mức lương: 15 – 20 triệu

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 33

Ngành nghề: Thực phẩm Đồ uống

Tình trạng hôn nhân: Đã kết hôn

Ngày làm mới: 04/06/2014