Người tìm việc Chuyên viên tuyển dụng và đào tạo nghiệp vụ nhà hàng

Họ tên: Nguyễn Tuấn

Giới tính:

Ngày sinh: 09/12/1981

Mục tiêu nghề nghiệp

- Yêu nghề.
- Tạo nên môi trường làm việc thân thiện, năng động và có trách nhiệm với công việc của mỗi thành viên trong môi trường làm việc.
- Lấy hiệu quả công việc làm thước đo cho sự nghiệp phát triển của bản thân.
- Công việc ổn định và lâu dài.
- Có thể làm việc xa (không vướng chuyện gia đình).
- Nhà hàng phát triển hay không chính là niềm tin khi nhà tuyển dụng chọn Tôi. Đơn giản với Tôi quan trọng là hiệu quả thực tế.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Chuyên viên - Nhân viên

Các kỹ năng

Hồ sơ đính kèm

Ứng viên Nguyễn Tuấn có hồ sơ đính kèm đầy đủ thông tin, chỉ tài khoản Nhà tuyển dụng đã xác thực mới Xem và Tải được hồ sơ. Nếu chưa xác thực, Quý khách vui lòng liên hệ HOTLINE (Bấm vào đây để xem) hoặc Đăng ký để được tư vấn trong 24h tới.

Kinh nghiệm

Từ tháng 07/2007 đến tháng 01/2008

Supervisor and Manager.

- Công ty: Công ty Cổ Phần Quốc tế Việt Thái.

- Thời gian: Từ tháng 07/2007 đến tháng 01/2008 (Công việc hiện tại)

- Mức lương: 5,000,000 VND

- Mô tả công việc:

Quản lý nhân sự; Giám sát quá trình vận hành nhà hàng; Bảo trì và bảo quản các trang thiết bị; Lên kế hoạch và chạy chương trình khuyến mại tại nhà hàng; Lập và xậy dựng kế hoạch tháng về chi phí và ngân sách.....

- Thành tích đạt được:

Từ vị trí nhân viên giám sát, sau trở thành người Quản lý.

Từ tháng 03/2008 đến tháng 08/2010

Supervisor and Manager .

- Công ty: Hệ Thống Nhà Hàng Five Star.

- Thời gian: Từ tháng 03/2008 đến tháng 08/2010 (Công việc hiện tại)

- Mức lương: 350 USD

- Mô tả công việc:

1. Xây dựng qui trình và đào tạo nghiệp vụ cho mọi ví trí của nhà hàng nhằm mục đích tiến tới chiến lược của ban lãnh đạo là hệ thống nhà hàng.
2. Chịu trách nhiệm trực tiếp tuyển dụng, đào tạo nhân viên các trưởng bộ phận và các nhân viên.
3. Xây dựng qui trình điều hành, vận hành đạt hiệu quả cao, đáp ứng phục vụ nhu cầu thực khách với phương châm: năng động, chuyên nghiệp, thân thiện và hiệu quả.
4. Phối hợp với bếp trưởng xây dựng giá cost cho sản phẩm dịch vụ.
5. Góp ý và xây dựng ý tưởng trong chiến lược marketting cho nhà hàng, đồng thời thực hiện trực tiếp đưa sản phẩm và con đường dịch vụ của mình thỏa mãn nhu cầu thực khách.
6. Thay mặt ban lãnh đạo, là người xây dựng hợp đồng, phù hợp với thực tế để triển khai tổ chức, sự kiện, hội nghị, hội thảo và tiệc cho khách hàng…..

- Thành tích đạt được:

Góp phần xây dựng từ một nhà hàng chuyên phục vụ tiệc trở thành một khu giải trí thu nhỏ, không chỉ chuyên về tiệc mà trở thàng một hệ thống phục vụ bao gồm: cafe; thức ăn và đồ uống; chuyên tiệc hội nghị; hồ câu....

Từ tháng 10/2010 đến tháng 01/2012

Manager.

- Công ty: Công ty Cổ Phần Thiết Kế Lục giác.

- Thời gian: Từ tháng 10/2010 đến tháng 01/2012 (Công việc hiện tại)

- Mức lương: 8,000,000 VND

- Mô tả công việc:

• Chịu trách nhiệm trước giám đốc là cầu nối giữa giám đốc và nhân viên.
• Xây dựng chiến lược đào tạo và tuyển dụng nhân sự.
• Xây dựng và lên kế hoạch về qui trình vận hành và hoạt động câu lạc bộ.
• Lập kế hoạch, chiến lược marketting, thảo luận với giám đốc công ty đưa ra định hướng kinh doanh hiệu quả.
• Cùng bếp trưởng và bar xây dựng cost và giá cả cho sản phẩm.
• Trực tiếp nói chuyện với khách hàng trong việc tổ chức tiệc, hội nghị và hội thảo cho khách…..

- Thành tích đạt được:

Xây dựng từ mục tiêu hình thành mô hình cafe shop và cơm văn phòng tiến lên phát triển mở rộng thành trung tâm dịch vụ đa dạng về : tổ chức sự kiện, tiệc.....

Từ tháng 03/2012 đến tháng 11/2013

Trợ lý cố vấn.

- Công ty: Công ty TNHH thương mại và tổ chức sự kiện Nguyên Đình

- Thời gian: Từ tháng 03/2012 đến tháng 11/2013 (Công việc hiện tại)

- Mức lương: 12,000,000 VND

- Mô tả công việc:

• Trợ lý cố vấn về đối ngoại, thay mặt giám đốc phụ trách các công tác đối ngoại của công ty khi giám đốc bận.
• Kiểm tra email của khách hàng gửi đến, báo cáo với giám đốc.
• Đàm phán và ký kết hợp đồng với khách hàng.
• Tư vấn và góp ý cho các quản lý cấp dưới về các vấn đề liên quan tới vấn đề điều hành.

- Thành tích đạt được:

Cố gắng hoàn thành các công việc được giao. Không có gì nổi bật.

Từ tháng 01/2014 đến tháng 09/2015

Manager

- Công ty: Trung tâm thương mại Times city

- Thời gian: Từ tháng 01/2014 đến tháng 09/2015 (Công việc hiện tại)

- Mức lương: 10,000,000 VND

- Mô tả công việc:

Kinh doanh các lĩnh vực dịch vụ. l;ên kế hoạch xây dựng và tiến hành thực hiện setup Nhà hàng, coffee shop, bar......

- Thành tích đạt được:

Còn phải học hỏi nhiều.

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

Bằng cử nhân

- Đơn vị đào tạo: Đại học Khoa học Xã Hội và Nhân Văn Hà Nội

- Thời gian: Từ tháng 09/2001 đến 07/2006

- Chuyên ngành: Thông tin học.

- Loại tốt nghiệp: Khá

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp tại trường: Đại học Khoa học Xã Hội và Nhân Văn Hà Nội

Ngành học: Thông tin học.

Trình độ học vấn: Đại học

Địa điểm làm việc: Miền Bắc Hà Nội

Mức lương: Thỏa thuận

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 1981

Ngành nghề: Nhân sự, Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Đã có gia đình