Người tìm việc Nhân viên hóa - thực phẩm Nguyễn Thị Thúy Hằng

Họ tên: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Giới tính: Nữ

Ngày sinh: 21/12/1986

Mục tiêu nghề nghiệp

Không ngừng phát triển chuyên môn và kiến thức vốn có tích luỹ ở nhà trường và trong quá trình làm việc để góp phần phục vụ cho công ty. Tôi mong tìm được công việc ổn định và môi trường làm việc vui vẻ, mọi người thương yêu giúp đỡ lẫn nhau để học hỏi thêm kinh nghiệm qua quá trình vừa làm vừa học. Và mong muốn được kiếm tiền để được học trở thành giảng viên.Tôi xin chân thành cảm ơn mọi người rất nhiều.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Nhân viên

Vị trí mong muốn: Nhân viên hóa - thực phẩm

Các kỹ năng

Siêng năng, giao tiếp tốt, hòa đồng.
 Ngoại ngữ: Tiếng Anh trung cấp
 Vi tính: Microsoft Office
Email, Internet
 Kỹ năng giao tiếp, làm việc độc lập hoặc theo nhóm

Kinh nghiệm

1/2014 - Hiện nay
Thực phẩm bình vinh sài gòn
Nhân viên Phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm
- Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh nhiệt độ thường: cookies, bánh bơ, trung thu, bánh xốp, các sản phẩm đông lạnh: chả giò ......
- Tiến hành sản xuất sản phẩm mới để chuẩn bị chuyển giao quy trình cho xưởng sản xuất.
- Chuyển giao quy trình sản phẩm mới cho sản xuất.
- Kiểm tra nguyên liệu và phối trộn nguyên liệu cho sản xuất.
- Xử lý sự cố khi quy trình không phù hợp.
- Tìm kiếm nguyên liệu và sản phẩm mới.
- Pha chế nguyên liệu cho sản xuất.
- Tìm kiếm nguyên liệu và phát triển sản phẩm mới.
- Thử nguyên liệu mới thay thế nguyên liệu cũ.
- Phân công công việc cho các thành viên trong phòng để hoàn thành công việc nhanh nhất và có kết quả tốt nhất.

*TỪ 8/2013 - 1/2014
CÔNG TY CP MASAN FOOD:
NHÂN VIÊN QA:
Kiểm tra BTP, TP túi thịt nêm cháo. Giám sát thực hiện quy trình GHP.
- Kiểm tra nguyên liệu nhập, nhà cung cấp trước khi đưa vào sản xuất và cùng phối hợp với QA nguyên liệu kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.
- Kiểm tra vệ sinh, bảo hộ lao động, dụng cụ và thiết bị... trước khi đi vào sản xuất.
- Kiểm tra nguyên liệu chế biến bán thành phẩm trước khi đưa vào sản xuất.
- Gói thịt phải được kiểm tra ngoại quan, trọng lượng đạt tiêu chuẩn đưa ra.
- kiếm soát thời gian của nguyên liệu chế biến và gói thịt để không quá thời gjan.
- Kiểm tra gói thịt thành phẩm sau tiệt trùng, sấy khô và tiến hành lấy mẫu kiểm tra cảm quan, vi sinh, hóa lý trước khi đưa sang đóng gói cháo, mì.
- Tiến hành kiểm bảo ôn 21 ngày loại ra những gói thịt không đạt và chuyến hàng đạt sang đóng gói thành phẩm cháo, mì.
- Làm báo cáo những gói loại, và báo cáo cho cấp trên những sự cố bất thường.
* TỪ 6/2012 - 8/2013
Công ty cp thực phẩm kinh đô bình dương:
Nhân viên QC:
kiểm tra quá trình sản xuất bánh,kiểm tra nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm...
-Kiểm tra chất lượng bánh trung thu khâu nguyên liệu, định hình, sang khay và đóng gói.
-Đảm bảo an toàn thực phẩm, thực hiện đúng quy trình 5s.
-Hỗ trợ bộ phận kỹ thuật khắc phục và cải tiến các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất để làm ra những sản phẩm tốt nhất và đạt hiệu quả tốt nhất trong công việc.
-Báo cáo công việc lên cấp trên để kịp thời đưa ra hướng giải quyết những vấn đề phát sinh.
-Báo cáo, thống kê số lượng bánh không đạt chất lượng cho phòng QA và cấp trên để cải thiện tình hình

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

Cao Đẳng Tiếng anh giao tiếp cơ bản

Trình độ tin học: Trung Cấp

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp tại trường: Đại học Công nghiệp Thực Phẩm TP HCM

Tốt nghiệp năm: 2011 (Trung bình khá)

Ngành học: Hóa thực phẩm

Trình độ học vấn: Cao đẳng

Địa điểm làm việc: TP. HCM
Bình Dương
Đồng Nai

Mức lương: Thỏa thuận

Số năm kinh nghiệm: 3 năm

Tuổi: 29

Ngành nghề: Hoá học Sinh học

Tình trạng hôn nhân: Độc thân

Ngày làm mới: 08/02/2014