Người tìm việc QA Đặng Thị Kim Loan

Họ tên: Đặng Thị Kim Loan

Giới tính: Nữ

Ngày sinh: 22/03/1988

Mục tiêu nghề nghiệp

Mục tiêu nghề nghiệp: Trở thành chuyên gia trong lĩnh vực quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm, nâng cao kỹ năng đánh giá và phân tích các vấn đề liên quan đến hệ thống kiểm soát chất lượng thực phẩm.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Nhân viên

Vị trí mong muốn: QA

Các kỹ năng

• Có kiến thức về ISO 9001:2008, HACCP, HALAL
• Có thể giao tiếp bằng Tiếng Anh (trung cấp) và Tiếng Trung (cơ bản)
• Tinh thần trách nhiệm cao trong công việc, thích tìm tòi, học hỏi, sáng tạo, có khả năng làm việc nhóm.
• Chịu được áp lực công việc cao, có thể đi công tác xa.
• Có thể sử dụng thành thạo Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint).

Kinh nghiệm

Tên công ty: Công ty TNHH thực phẩm Pepsi Việt Nam

Vị trí công việc: QC

Ngành nghề: QA/QC

Thời gian bắt đầu: 5/2011
Thời gian kết thúc: 5/2013

Mô tả công việc:
• Kiểm soát chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất ở tất cả các công đoạn từ nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm, thành phẩm: Kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm bánh snack (độ ẩm, chất lượng dầu, hàm lượng muối, tỉ trọng, đóng gói, kiểm tra vi sinh, cảm quan…)
• Theo dõi và hiệu chuẩn các thiết bị, dụng cụ trong phòng thí nghiệm theo định kì (cân phân tích, máy chuẩn độ hàm lượng muối, máy đo ẩm…)
• Đánh giá GMP vệ sinh nhà máy theo định kì và báo cáo với cấp quản lí.
• Sắp xếp và chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến hệ thống ISO và HACCP khi có buổi đánh giá.

Lý do thôi việc: làm ca

Thành tích đạt được: Nhân viên xuất sắc

Mức lương: 6.000.000

Tên công ty: Công ty TNHH Yilin Việt Nam

Vị trí công việc: Giám sát RD & QA

Ngành nghề: QA/QC

Thời gian bắt đầu: 5/2013
Thời gian kết thúc: hiện nay

Mô tả công việc:
• Có kiến thức chuyên môn trong mảng sản xuất bánh snack, nước chấm (tương ớt, tương cà, mayonnaise, các loại sốt lẩu…), hạt điều rang tẩm gia vị, cà phê hòa tan.
• Giám sát trực tiếp, lập kế hoạch và phân bổ công việc cho QC theo đúng năng lực của mỗi nhân viên trong quá trình kiểm soát chất lượng sản phẩm ở các công đoạn kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sản xuất, kiểm tra bán thành phẩm, kiểm tra đóng gói, xuất kho…
• Theo dõi và giám sát các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn, nếu phát sinh vấn đề trong quá trình sản xuất thì đưa ra hướng giải quyết cụ thể và đề ra hành động khắc phục và phòng ngừa.
• Theo dõi, phân tích, đưa ra hướng khắc phục và phòng ngừa đối với việc Kiểm soát động vật gây hại.
• Làm việc trực tiếp với nhà cung cấp khi có sự cố phát sinh trong quá trình nhập nguyên vật liệu đầu vào, xem xét và theo dõi hành động khắc phục của nhà cung cấp.
• Đào tạo nội bộ nhân viên các kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, ISO 9001: 2008,HALAL theo định kì.
• Xem xét, đánh giá và cải tiến các tài liệu, hướng dẫn, quy định của hệ thống HACCP, ISO 9001: 2008, HALAL theo định kì.
• Đánh giá nhà cung cấp.
• Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo yêu cầu của công ty hay khách hàng. Một số sản phẩm nghiên cứu thành công: Sản phẩm tương ớt, tương cà, xốt mù tạt, mayonnaise ….của chuỗi thức ăn nhanh Burger King, nước đường gừng của Công ty Kim & Kim, hạt điều tổng hợp…
• Chịu trách nhiệm thiết lập các công đoạn cho một sản phẩm mới: nghiên cứu, thiết lập qui trình sản xuất, xác định các điểm kiểm soát, nội dung thông tin nhãn, thiết lập tiêu chuẩn cơ sở và làm hồ sơ công bố chất lượng cho sản phẩm đó.

Lý do thôi việc: tìm môi trường chuyên nghiệp và năng động hơn

Thành tích đạt được: Nhân viên xuất sắc

Mức lương: 7.000.000

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

• Chứng chỉ đánh giá nội bộ HACCP • Chứng chỉ đánh giá nội bộ ISO 9001:2008 • Chứng chỉ nhận thức về HALAL • Chứng chỉ TOEFL ITP: 443 điểm

Trình độ tin học: Trình độ A

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp năm: 2010 (Khá)

Ngành học: Sinh học

Trình độ học vấn: Đại học

Địa điểm làm việc: TP. HCM
Bình Dương
Đồng Nai

Mức lương: 7 – 10 triệu

Số năm kinh nghiệm: 4 năm

Tuổi: 27

Ngành nghề: Thực phẩm Đồ uống

Tình trạng hôn nhân: Đã kết hôn

Ngày làm mới: 23/03/2014