Người tìm việc Quản lý, cố vấn, tư vấn, setup Trương Vỹ

Họ tên: Trương Vỹ

Giới tính: Nam

Ngày sinh: 25/11/1980

Mục tiêu nghề nghiệp

Cố Vấn cao cấp F&B
Là một chuyên viên F&B với mong muốn giúp cho chủ đầu tư luôn có những sự lựa chọn tốt nhất trong lĩnh vực kinh doanh F&B.

Hình thức làm việc: Khác

Cấp bậc mong muốn: Trưởng/Phó phòng

Vị trí mong muốn: Quản lý, cố vấn, tư vấn, setup

Kinh nghiệm

Là một chuyên viên về F&B (Food and Beverage) –kĩ năng R&D (Research and Development) với kinh nghiệm và nghiệp vụ chuyên môn:Tư Vấn – Setup – Cố Vấn – Giám Sát:
 Tư Vấn – khởi Tạo – Giám Sát – Setup – Cố Vấn & Vận Hành Tiền Khai Trương (Gọi tắt là Giai đoạn 1) :
1. Quy mô đầu tư.
2. Công năng sử dụng mặt bằng.
3. Kiến trúc & bản vẽ thiết kế công trình.
4. Mô hình kinh doanh.
5. Sản phẩm kinh doanh (Menu).
6. Cơ sở hạ tầng.
7. Vật tư trang thiết bị – dụng cụ – máy móc...
8. Cơ cấu tố chức bộ máy nhân sự.
9. Nguồn cung – nhà phân phối – đầu tư...
10. In ấn – quảng cáo – marketting.

 Tư Vấn – Giám Sát – Cố Vấn & Vận Hành Khai Trương – Hậu Khai Trương (Gọi tắt là Giai đoạn 2): Kết hợp chủ đầu tư giám sát & hỗ trợ vận hành.
1. Duy trì & Ổn định cơ cấu bộ máy nhân sự.
2. Giám sát kiểm soát hoạt động của toàn hệ thống.
3. Cố vấn về đội ngủ nhân viên sale – marketting & nhân sự cho phát triển lâu dài...
4. Cố vấn chiến lược cho chất lượng sản phẩm – thương hiệu độc quyền...
5. Giám sát về xuất nhập tồn,báo cáo cũng như hoạch định chi phí...
6. Cố vấn & hỗ trợ quản trị rủi ro về con người – PCCC –AT VSTP...
7. Cố vấn tài chính – đầu tư hiệu quả về nhân sự – sản phẩm – vật tư trang thiết bị – nguồn cung nhà phân phối...
Với kinh nghiệm hơn 7 năm cộng tác trong F&B,từng là cố vấn - tư vấn cho thương hiệu Coffee - Bakery - Fast Food - Restaurant...Từng làm Quản Lý kiêm bộ phận đào tạo của hệ thống Coffee to go - Take away...

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

Quản trị nghiệp vụ Food & Beverage

Trình độ tin học: Vi tính văn phòng

Ngành học: Quản tri nghiệp vụ Food & Beverage

Trình độ học vấn: Không yêu cầu

Địa điểm làm việc: TP. HCM

Mức lương: Thỏa thuận

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 34

Ngành nghề: Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Độc thân

Ngày làm mới: 30/07/2014