Người tìm việc Quản lý nhà hàng

Họ tên: Phan Trọng Nghĩa

Giới tính:

Ngày sinh: 18/10/1983

Mục tiêu nghề nghiệp

mong muốn tìm được môi trường làm việc năng động có khả năng thăng tiến để có thể phát huy được điểm mạnh của bản thân

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Quản lý cấp trung

Các kỹ năng

- Kỹ năng khác: Lãnh đạo, Giải quyết vấn đề, Giao tiếp và tạo lập quan hệ, Tư duy sáng tạo, Đàm phán thuyết phục, Làm việc nhóm, Phát triển cá nhân sự nghiệp, Học và tự học, Lắng nghe, Tổ chức công việc hiệu quả

Kinh nghiệm

Từ tháng 07/2007 đến tháng 08/2008

nhân viên

- Công ty: TNHH Việt Thái (hightland coffe)

- Thời gian: Từ tháng 07/2007 đến tháng 08/2008 (Công việc hiện tại)

- Mức lương: 2,400,000 VND

- Mô tả công việc:

phục vụ bàn

- Thành tích đạt được:

nhân viên bán hàng xuất sắc t6/2007

Từ tháng 08/2008 đến tháng 03/2012

nhân viên

- Công ty: TNHH aple trees

- Thời gian: Từ tháng 08/2008 đến tháng 03/2012

- Mức lương: 3,200,000 VND

- Mô tả công việc:

phục vụ bàn, phụ trách đội ngũ nhân viên pasttime

- Thành tích đạt được:

nhân viên xuất sắc nhất tháng 8/2011

Từ tháng 05/2012 đến tháng 08/2013

quản lý_giám sát nhà hàng

- Công ty: nhà hàng Slovilla

- Thời gian: Từ tháng 05/2012 đến tháng 08/2013

- Mức lương: 6,000,000 VND

- Mô tả công việc:

-giám sát mọi công việc hoạt động trong nhà hàng
-lên lich làm việc,sắp xếp công việc nhân viên,
-đảm bảo về quy trình , chất lượng đồ ăn và đồ uống
-đào tạo nhân viên

- Thành tích đạt được:

-được nhìn nhận đánh giá cao về năng lực của các chủ đầu tư
-được khách hàng và nhân viên quý mến

Từ tháng 08/2013 đến tháng 09/2013

quản lý điểm và setup nhân viên

- Công ty: nhà hàng Chiêm Vincom_Royal City

- Thời gian: Từ tháng 08/2013 đến tháng 09/2013

- Mức lương: 8,000,000 VND

- Mô tả công việc:

-tuyển dụng và đào tạo nv mới cho nhà hàng
-lên quy trình làm việc cho các bộ phận, vị trí
-lên cơ cấu nhân sự cho nhà hàng

Từ tháng 09/2013 đến tháng 06/2014

quản lý

- Công ty: TNHH Nhà Đỏ

- Thời gian: Từ tháng 09/2013 đến tháng 06/2014

- Mức lương: 9,000,000 VND

- Mô tả công việc:

-quản lý mọi công việc ,hoạt động trong và ngoài nhà hàng
-đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ nhân viên
-báo cáo tình hình hoạt đông của nhà hàng tới ban GĐ theo tuần
-trình bầy những ý tưởng nhằm phát triển nhà hàng
-lên lịch làm việc và sắp xếp công việc cho nhân viên.
kiểm tra, giám sát chất lương cũng như định lượng sản phẩm

Từ tháng 08/2014 đến tháng 10/2014

quản ly_setup

- Công ty: nhà hàng cá sông Toàn Thắng

- Thời gian: Từ tháng 08/2014 đến tháng 10/2014

- Mức lương: 15,000,000 VND

- Mô tả công việc:

-lên cơ cấu nhân sự và quy trình hoạt động cho nhà hàng
-mua sắm trang thiết bị cho nhà hàng
-đào tạo nhân viên
-lên chương trình khai trương cho nhà hàng
-làm việc với các nhà cung cấp,công an phường,giao thông,đô thị

Từ tháng 10/2014 đến tháng 11/2014

setup

- Công ty: nhà hàng Trâu treo km36 Cầu Diễn

- Thời gian: Từ tháng 10/2014 đến tháng 11/2014

- Mức lương: 20,000,000 VND

- Mô tả công việc:

setup hệ thống bia hơi, bia club va cafe

Từ tháng 12/2014 đến tháng 04/2015

quản lý

- Công ty: nhà hàng hồi xuân bất lão lầu

- Thời gian: Từ tháng 12/2014 đến tháng 04/2015

- Mức lương: 8,000,000 VND

- Mô tả công việc:

lên cơ cấu nhân sự phục vụ bên ngoài
kiểm tra đôn đốc nhân viên
lên lịch làm việc
chăm sóc khách hàng

Từ tháng 04/2015 đến tháng 06/2015

quản lý

- Công ty: nhà hàng Phở bò Úc

- Thời gian: Từ tháng 04/2015 đến tháng 06/2015

- Mức lương: 10,000,000 VND

- Mô tả công việc:

lên cơ cấu nhân sự
lên quy trình hoạt động
đào tạo nhân viên
kiểm tra giám sát mọi hoạt động trong nhà hang
đưa ý tưởng kinh doanh

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

trường cao đẳng đào tạo cán bộ thương mại tw

- Đơn vị đào tạo: Trường cao đẳng đào tạo cán bộ thương mại tw

- Thời gian: Từ tháng 07/2003 đến 12/2004

- Chuyên ngành: điện lạnh

- Loại tốt nghiệp: Khá

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp tại trường: Trường cao đẳng đào tạo cán bộ thương mại tw

Ngành học: điện lạnh

Trình độ học vấn: Trung cấp

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Mức lương: 10 – 15 triệu

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 1983

Ngành nghề: Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Đã có gia đình