Người tìm việc Tổ trưởng bếp Lê Thị Lệ Thu

Họ tên: Lê Thị Lệ Thu

Giới tính: Nữ

Ngày sinh: 10/11/1974

Nguồn tham khảo

Họ và tên: Mr Lê Quốc Trung
Địa chỉ: Nhà hàng cơm tấm Cali , 222 Hai Bà Trưng , Q1 HCM
Điện thoại: 0935 737 234
Nghề nghiệp: Quản lí chuỗi nhà hàng cơm tấm Cali khu vực miền Nam
Thời gian quen biết: trên 4 năm

Mục tiêu nghề nghiệp

Mong muốn được phát huy hết khả năng với mục tiêu ổn định và gắn bó lâu dài

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Trưởng nhóm/Giám sát

Vị trí mong muốn: Tổ trưởng bếp

Các kỹ năng

+ Chăm chỉ , chịu khó ,khéo léo , tinh thần trách nhiệm cao và hòa đồng với mọi người
+ Có thể chế biến hơn 70 món ăn (chủ yếu là thực đơn của nhà hàng cơm tấm và các món Á , Âu , đặc sản truyền thống ...)
+ Am hiểu về nghành thực phẩm ăn uống và thử nghiệm chế biến nhiều thực đơn mới lạ hấp dẫn cho thực khách

Kinh nghiệm

Tên công ty: Nhà hàng cơm tấm Cali
Vị trí công việc: Tổ trưởng bếp
Ngành nghề:Nhà hàng
Thời gian bắt đầu:09/2007
Thời gian kết thúc:04/2013
Mô tả công việc:
+Lập kế hoạch phân bổ đầu vào , đầu ra của nguyên liệu một cách hợp lí
+ Kiểm tra khâu thành phẩm ( cách thức trang trí, hương vị của thức ăn ...) trước khi phục vụ khách hàng
+ Phân công , bố trí công việc nhân sự phù hợp để đảm bảo bộ phận bếp hoạt động với hiệu suất cao nhất
+ Báo cáo với ban giám đốc tình hình nhân sự, kế hoạch thu chi ngân sách nguyên phụ liệu vào mỗi tuần, tháng
Thành tích đạt được: thường xuyên được khen thưởng là nhân viên gương mẫu , xuất sắc của tháng, quý

Trình độ tin học: Sơ cấp

Ngoại ngữ: United States - Tiếng Anh Mỹ

Ngành học: Nhà hàng

Trình độ học vấn: Không yêu cầu

Địa điểm làm việc: TP. HCM

Mức lương: 3 - 5 triệu

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 40

Ngành nghề: Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Đã kết hôn

Ngày làm mới: 04/04/2014