Người tìm việc Trưởng ca sản xuất Nguyễn Mạnh Trung

Họ tên: Nguyễn Mạnh Trung

Giới tính: Nam

Ngày sinh: 15/05/1980

Mục tiêu nghề nghiệp

Trở thành nhà quản trị trong lĩnh vực sản xuất

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Trưởng nhóm/Giám sát

Vị trí mong muốn: Trưởng ca sản xuất

Các kỹ năng

Kỹ năng giao tiếp, kỹ năng lãnh đạo, kỹ năng giải quyết xung đột...

Kinh nghiệm

KINH NGHIỆM LÀM VIỆC
1. Từ tháng 9/2005 đến tháng 10/2006.
Nơi làm việc: Công ty cổ phần Sữa Việt Mỹ. Khu CN Phố Nối B Hưng Yên.
Lĩnh vực hoạt động: Thực phẩm, đồ uống
Chức vụ: Nhân viên thí nghiệm, Phòng QA.
Công việc thực hiện:
Triển khai sản xuất theo kế hoạch.
Tuân thủ đúng quy trình công nghệ.
Phân tích và đánh giá các chỉ tiêu hóa lý từ nguyên liệu đầu vào, Bán thành phẩm, đến nguyên liệu đầu ra.
Kiểm tra, giám sát và thực hiện tất cả các công đoạn để đảm bảo vấn đề VSATTP và chất lượng sản phẩm.
Thành tích đạt được: Hoàn thành nhiệm vụ được giao.
Lý do nghỉ việc: Công ty hết việc làm.
2. Từ tháng 12/2006 đến tháng 3/2008.
Nơi làm việc: Công ty cổ phần công nghiệp Thực phẩm Thái Minh tại KCN Phú Diễn Từ Liêm Hà Nội.
Lĩnh vực hoạt động: sản xuất và kinh doanh Mì Ăn Liền.
Chức vụ: Trưởng Ca sản xuất.
Công việc thực hiện:
Tiếp nhận và triển khai sản xuất theo đúng kế hoạch.
Quản lý máy móc trang thiết bị và phân công nhân sự trong ca để hoàn thành công việc được giao.
Xây dựng mục tiêu năm, lập kế hoạch hành động tháng
Xây dựng bảng mô tả công việc, hướng dẫn thao tác, hướng dẫn vận hành.
Kết hợp RD thử nghiệm và triển khai sản phẩm mới.
Lập KHSX, tuyển dụng và đào tạo công nhân sản xuất, công nhân kỹ thuật vận hành máy.
Quản lý hao hụt, sản lượng,chất lượng, nhân công, máy móc trang thiết bị phục vụ sản xuất.
Lập báo cáo tổng hợp tình hình sản xuất cuối tháng, quý, năm trình Ban TGĐ.
Tham gia tiếp các đoàn đánh giá Haccp, Iso, Khách tham quan nhà máy.
Thành tích đạt được:
Xây dựng và triển khai thành công dự án Tiết giảm nhân sự, Dự án 5S, Dự án nâng cao ý thức tuân thủ nội quy...
Lý do thôi việc: Tìm kiếm thử thách mới.
3. Từ tháng 05/2008 đến tháng 03/2009
Nơi làm việc: Công ty Cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài tại: Thị trấn Kim Bài: Huyện Thanh Oai - Hà Nội.
Lĩnh vực hoạt động: Sản xuất và kinh doanh Bia, Nước giải khát.
Chức vụ công tác: Trưởng ca sản xuất.
Công việc thực hiện:
Quản lý 3 tổ: Tổ Công nghệ; Tổ chiết rót, Tổ cơ điện của nhà máy.
Tham mưu cho GĐ kỹ thuật nâng cao hệ số trích ly từ 6 lên 6.5l /1Kg nguyên liệu.
Tham mưu cho GĐ kỹ thuật giảm thời gian nấu từ 4h xuống
3h/ mẻ.
kết hợp với chuyên gia tư vấn (AHEAD) xây dựng và triển khai thành công ISO 9001-2000.
Tư vấn và triển khai thành công nâng công suất nấu bia từ 8m3 lên 12m3 dịch nha/mẻ.
Tư vấn và triển khai thành công nâng công suất lên men từ 12m3/mẻ lên 70m3/mẻ.
Thành tích đạt được: Có nhiều sáng kiến cải tiến về công nghệ được ban Lãnh đạo xem xét và áp dụng, giúp giảm chi phí sản xuất đồng thời tăng năng xuất lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Lý do thôi việc: Di chuyển nơi ở.(Gia đình chuyển vào Nam sinh sống)
4. Từ tháng 04/2009 đến tháng 08/2013
Nơi làm việc: Công ty Cổ phần Cà phê Hòa tan Trung Nguyên Bình Dương. tại KCN Tân Đông Hiệp: Huyện Dĩ An – tỉnh Bình Dương.
Lĩnh vực hoạt động: Chuyên sản xuất và chế biến cà phê hòa tan.
Chức vụ công tác: Trưởng ca sản xuất
Công việc thực hiện:
Quản lý trực tiếp nhân công lao động, giám sát và triển khai các kế hoạch sản xuất, hoàn thành yêu cầu trong quá trình sản xuất.
Chịu trách nhiệm quản lý sử dụng và khai thác hiệu quả hệ thống thiết bị, dây chuyền sản xuất, nhà xưởng tài liệu kỹ thuật (thiết bị và công nghệ) một cách thường xuyên và ổn định.
Chịu trách nhiệm thực hiện và duy trì liên tục các yêu cầu của hệ thống QLCL trong nhà máy và công ty.
Chịu trách nhiệm thi hành Nội Qui – Qui Định – Văn Hóa công ty.
Đảm bảo kế hoạch sản xuất về số lượng, chất lượng, chi phí sản phẩm.
Báo cáo kế hoạch thực hiện sản xuất của bộ phận theo ngày, tháng, quí, năm.
Quản lý và duy trì hoạt động của dây chuyền sản xuất.
Tổ chức, huấn luyện, đào tạo và phát triển nhân viên.
Tổ chức thực hiện
Triển khai thực hiện kế hoạch sản xuất trong mỗi cẩn xuất, mỗi chu kỳ sản xuất.
Giám sát quá trình hoạt động sản xuất trong ca.
Đảm bảo tất cả sản phẩm sản xuất ra khi nhập kho đều đáp ứng về qui cách chất lượng, tuân thủ các yêu cầu của qui trình công nghệ và các thủ tục, tiêu chuẩn QLCL của công ty.
Đề xuất các phương án cải tiến kỹ thuật, công nghệ nhằm tăng hiệu quả sản xuất.
Kiểm soát và đánh giá
Đảm bảo dây chuyền sản xuất hiệu quả bằng các phương pháp kiểm soát định mức tiêu hao, lao động, nguyên liệu, nhiên liệu, vật tư.
Thường xuyên theo dõi hoạt động của hệ thống trang thiết bị, kịp thời khắc phục sự cố, lập các yêu cầu về bảo trì, bảo dưỡng định kỳ.
Kiểm soát chi phí trực tiếp trong việc sản xuất sản phẩm, trên cơ sở định mức sản xuất đã được xây dựng.
Quản lý trực tiếp nhân sự trong ca sản xuất (sắp xếp và theo dõi giờ công, ngày công một cách hợp lý và hiệu quả).
Quản lý, theo dõi quá trình hoạt động của thiết bị, máy móc cũng như các phương tiện, dụng cụ trong ca đang sử dụng.
Quản lý qui trình và công nghệ sản xuất của dây chuyền.

Thành tích đạt được: Hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao
Lý do thôi việc: Di chuyển nơi ở. ( Gia đình về Miền Bắc sinh sống)

Trình độ tin học: Thành thạo tin học văn phòng

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp tại trường: Đại học Nông nghiệp Hà Nội

Tốt nghiệp năm: 2005 (Trung bình khá)

Ngành học: Chế biến thực phẩm

Trình độ học vấn: Đại học

Địa điểm làm việc: Hà Nội
Miền Bắc

Mức lương: 10 – 15 triệu

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 35

Ngành nghề: Thực phẩm Đồ uống

Tình trạng hôn nhân: Đã kết hôn

Ngày làm mới: 02/05/2014