Phòng khám đã hình thành từ năm 1980 và phát triển từ năm 1991 do Linh mục Lương y Quốc gia Nguyễn Đức Thịnh sáng lập và chăm sóc. Phòng khám được xây dựng trên diện tích 8.000 m2 phía sau nhà thờ Giáo xứ Thánh Giuse kinh 7, huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang.
Hoạt động của Phòng Khám Nhân Đạo chủ yếu phục vụ bệnh nhân từ khắp nơi, nên đối tượng không phân biệt tuổi tác, tôn giáo và giàu nghèo.