Trong 2 phần trước, chuyện tình của các cặp đôi Âu Dương Chấn Hoa - Mông Gia Tuệ, Lâm Văn Long - Chung Gia Hân và Trịnh Gia Dĩnh - Xa Thi Mạn đã cực "hút khách" nên ở phần 3 này, biên kịch sẽ tiếp tục "kết mối tơ hồng" ch o các cặp mới.
Trước khi khởi quay, Bằng Chứng Thép 3 đã vướng phải "lùm xùm" khá lâu trong khâu chọn diễn viên khi cả Xa Thi Mạn và Âu Dương Chấn Hoa đều không tham gia như kế hoạch ban đầu.
Lê Diệu Tường đã thế chỗ Âu Dương Chấn Hoa trở thành thủ lĩnh của tổ pháp chứng, Trương Khả Di thì thay Lâm Văn Long vào chức pháp y, còn cầm đầu tổ trọng án thay Xa Thi Mạn là Ngô Trác Hy và Từ Tử San.