Ngoài món ăn quốc hồn quốc túy của người Việt là phở, bún cũng là một trong những món ăn “đặc sản” mang đậm bản sắc dân tộc của người Việt Nam. Là món ăn đến từ những vùng miền khác nhau trên khắp cả nước, từ đó, món bún cũng được chế biến thành nhiều loại khác nhau mang nhiều sắc thái đa dạng và phong phú riêng biệt.