Xã hội ngày càng phát triển, đời sống ngày một nâng cao, sức khỏe con người ngày càng được cải thiện, vì thế tuổi thọ đã tăng cao một cách rõ rệt. Tuy vậy, lại xuất hiện khá nhiều bệnh do chuyển hóa gây ra: bệnh tăng mỡ máu, béo phì, bệnh tiểu đường, bệnh gout. Những bệnh đó không chỉ xuất hiện ở những người có tuổi mà ở cả những lớp người trẻ tuổi, thanh niên và thiếu niên.
Cuốn sách này trình bày ba loại bệnh do chuyển hóa gây ra: bệnh đái đường, bệnh gout và bệnh tăng mỡ máu. Ba loại bệnh này là hậu quả của sự thiếu khoa học trong sinh hoạt.
