Đu đủ là một loại cây ăn trái cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho con người, đồng thời cũng là một loại cây lấy trái làm "rau xanh" cho các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Trái đu đủ chưa chín là một loại rau cao cấp: xào, nấu, làm nộm, làm dưa góp,... ngoài ra cây đu đủ còn là một loại cây dược liệu quý.
