Trong cuộc sống thường ngày để sống khỏe mạnh, thoải mái, làm việc, học tập đạt hiệu quả, con người cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như: Protein, lipid, vitamin A, B, C, D..., chất khoáng... Trong số đó có một nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể con người và chiếm một vị trí quan trọng, đó là i-ốt. Tuy nhu cầu của cơ thể con người hằng ngày cần cung cấp một lượng rất nhỏ i-ốt, nhưng nếu thiếu nó lại gây nên những hậu quả rất nghiêm trọng. I-ốt cần cho sự tổng hợp nội tiết tốt tuyến giáp trạng (hormon tuyến giáp). Chất nội tiết này rất cần cho sự phát triển trí tuệ và thể lực của con người ngay từ khi còn là bào thai, trong thời kỳ thơ ấu, đến khi trưởng thành và đã già.
Cuốn Phát hiện và điều trị bệnh thiếu i-ốt cung cấp cho bạn đầy đủ kiến thức cơ bản từ: Muối i-ốt, bệnh do thiếu hụt i-ốt, dầu i-ốt, thực phẩm chức năng i-ốt... Cuốn sách sẽ giúp bạn hiểu đúng và lựa chọn cho mình, cùng những người thân yêu trong gia đình thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe, cung cấp đủ lượng i-ốt quy định. Bởi i-ốt là một chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó là một vi chất cần thiết đối với cơ thể. I-ốt không thể thiếu được với các hormon tuyến giáp, bởi nó giữ vai trò cần thiết trong việc hóa vật chất của cơ thể và sự phát triển của não. Sử dụng muối i-ốt sẽ giúp con người phòng tránh được những vấn đề sức khỏe do thiết i-ốt gây ra như: Bệnh đần độn, thiểu năng trí tuệ, bệnh giáp trạng, bệnh bướu cổ, bệnh cường giáp, bệnh Basedow...
Chúng tôi hy vọng cuốn sách sẽ đồng hành cùng bạn và gia đình trong chiến lược bảo vệ sức khỏe.
