Nguồn nguyên liệu để làm tương là gạo, đỗ tương, muối, nước của đất bần ... rất dồi dào và có sẵn, công nghệ làm tương khá đơn giản song nhờ bí quyết độc đáo mà tương Bần có hương vị thơm ngon độc đáo hơn hẳn các nơi khác.
Tương đảm bảo an toàn thực phẩm, có đóng chai, nhãn mác ngày sản xuất và hạn sử dụng
Tương bần rất thích hợp để chấm rau muốn, đậu, thit, và nhiều thứ khác
Tương bần là món ăn mang ý nghĩa cộng đồng rất cao. Trong mâm cơm mọi thứ rau dưa, thịt cá đều chấm vào bát tương. Và đặc biệt là cá kho dùng tương Bần thì mới nổi hương vị đậm đà khó có thứ gia vị nào sánh được. Nó đằm thằm mà cũng rất khiêm tốn, không mặn gắt như các thứ nước mắm miền biển.
Tương Bần vẫn là một trong những loại nước chấm danh tiếng sánh cùng với dưa La, cà Láng, nem Báng, nước mắm Vạn Vân hay cá rô Đầm Sét. Chẳng thế mà người xưa có câu: “Cốm Vòng gạo tám Mễ Trì/ Tương Bần, húng Láng còn gì ngon hơn”.