Như tên gọi, lạp xưởng là thành phần chính của chiếc bánh. Để giảm tối đa vị béo vốn có của loại nguyên liệu này, lạp xưởng dùng làm bánh phải là lạp xưởng tươi, cắt hạt lựu trộn đều cùng hạt dưa, hạt điều tạo nên vị bùi, béo cùng một ít gia vị đặc biệt gia truyền. Thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị béo dịu nhẹ đặc trưng của bánh Trung Thu.