Bột Trà Xanh Matcha Nhật Bản

- Trong khi các loại trà xanh khác được trồng trên toàn thế giới, matcha là duy nhất từ Nhật Bản. Nó là linh hồn của Nhật Bản và luôn có trong trà đạo Nhật Bản truyền thống hàng trăm năm nay.
Bột trà xanh Matcha Milk là bột trà xanh cao cấp từ Nhật Bản sử dụng để uống như trà hoặc như một thành phần trong công thức nấu ăn hay làm thức uống và đặt biệt có tác dụng trong việc làm đẹp của các chị em phụ nữ 

Bột Trà Xanh Matcha Milk

- Sử dụng trà xanh thường xuyên không chỉ giúp phòng chống nếp nhăn mà còn giúp cải thiện đốm nâu, phòng chống ánh nắng rất hiệu quả.
* Bột Trà Xanh Matcha milk: chế biến từ những lá chè được che ánh nắng mặt trời ít nhất 20 ngày trước khi thu hoạch. Các búp chè ngon nhất sẽ được chọn để xay thành bột mịn. 

* Bột Trà Xanh Matcha milk: một loại trà xanh phổ biến ở Nhật Bản,trà xanh cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng cường trao đổi chất , giảm mức cholesterol, bên cạnh hương vị hoàn toàn thơm ngon.
Matcha là loại thức uống bổ dưỡng của người Nhật, từ xưa đến nay đã được sử dụng như một loại thuốc bổ. Một chén trà Matcha tương đương 137 chén trà xanh thông thường về khả năng chống lão hoá và tương đương 10 cốc trà thông thường về mức độ dinh dưỡng.

Bột Trà Xanh Matcha Nhật Bản

- Ngoài ra,Trà xanh được coi là thần dược của làn da đẹp. Các nghiên cứu cho thấy trà xanh có chứa vitamin B, C và chất diệp lục có khả năng lọc máu. Axit tannin trong trà xanh rất tốt trong việc làm se da và loại trừ vi khuẩn. Vì thế với làn da dầu và mụn thì trà xanh được coi là dược phẩm thiên nhiên hoàn hảo.
Một ly Matcha mỗi ngày sẽ giúp chúng ta luôn trẻ trung theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Và có một món uống vừa ngon, vừa giúp cho tinh thần sảng khoái vừa tốt cho sức khỏe 
được chọn lọc từ giống chè đặc sản tại Chân núi Fuji - Nhật Bản, cực ngon.

- Đây là bột có pha sẵn đường và sữa, ta chỉ cần pha với sữa nóng hay cho thêm đá, uống ngon bá cháy.

- Công dụng Bột Trà Xanh Matcha:

+ Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim, đột quỵ, thải độc.
+ Duy trì vóc dáng và trẻ hóa các tế bào da.
+ Cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho não bộ... 
- Bột Matcha Latte - nguyên liệu rất đươc chuộng để làm bánh ,keo,mỹ phẩm.- 
Ngoài ra, trà xanh Matcha còn là nguyên liệu tuyệt vời để làm nhiều loại sinh tố, bánh, kem, chè,.... phù hợp để giải khát và nhấm nháp vào mùa hè.

- Cách sử dụng: Pha 1 ly nhỏ 3 muỗng cafe khoảng 17g dùng với 120 ml nước nóng hoặc 140ml nước để uống lạnh. 
Để Matcha không quá khó uống với bất cứ ai mà trở nên “dễ chịu” hơn: Shop sẽ chia sẻ thêm vài cách nữa mà shop sưu tầm được để các bạn có thể thỏa sức làm cho mình một ly matcha thơm lừng , mát lạnh ngày hè mà lại vô cùng dễ làm.

I - Công thức làm sinh tố trà xanh Nhật Bản thơm ngon:

1. Chuẩn bị nguyên liệu
+ Bột trà xanh Matcha 10gr
+ Đá bào 200gr
+ Đường cát trắng 30gr
+ Nước lọc 30ml
+ Kem Topping (kem tươi)

2. Hỗn hợp sinh tố vani và sữa tươi

+ Bột vani 5gr
+ Nước sôi 2 muỗng cà phê
+ Sữa tươi 2 muỗng cà phê

3. Dụng cụ

+Máy xay sinh tố và bình xịt kem tươi.

4. Cách làm

Vậy là đã xong các nguyên liệu cần chuẩn bị, giờ bắt tay vào làm thôi các bạn ơi

Bước 1: Tạo hỗn hợp sinh tố vani & sữa tươi: pha 5gr bột vani với 2 muỗng cà phê nước sôi, cho tiếp 2 muỗng cà phê sữa tươi, khuấy đều.
Bước 2: Cho 200gr đá bào và 30gr đường cát trắng, cho 10gr bột trà xanh Matcha, cho toàn bộ hỗn hợp sinh tố vani & sữa tươi vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp (có thể thêm 30ml nước để xay dễ dàng hơn)
Bước 3: Sau khi đã xay nhuyễn mịn, đỗ hỗn hợp ra ly, trang trí kem topping lên bề mặt cho đẹp mắt và đễ tăng thêm độ béo cho ly sinh tố trà xanh khi thưởng thức.

II- Cách làm kem trà xanh mát lạnh:

Để làm kem trà xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 lòng đỏ trứng
- 40g đường
- 5g bột trà xanh/matcha trà xanh
- 250g sữa tươi không đường
- 20g mật ong
- 1 muỗng cà phê rượu rum
- 100g kem tươi (whipping cream)

Bước 1: Cho lòng đỏ trứng, đường, bột trà xanh vào khuấy đều thành hỗn hợp sánh mịn. 
Bước 2: Đổ sữa tươi vào nồi, đặt lên bếp đun nóng trên lửa nhỏ nhưng không đun sôi. Canh cho đến khi vừa thấy sữa sủi lăn tăn ở mép nồi thì tắt lửa, nhấc nồi ra khỏi bếp.
Từ từ đổ sữa vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở bước 1, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh cho nhiệt nóng từ sữa có thể làm cho trứng chín không đều, khiến cho hỗn hợp bị lợn cợn.
Bước 3: 
Đổ hỗn hợp vừa trộn trở lại nồi, đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc mịn lại thì nhấc ra.
Bước 4: Chờ tới khi hỗn hợp nguội thì thêm mật ong và rượu rum vào khuấy đều.
Bước 5: Cho phần kem vào âu để vào ngăn đông tủ lạnh chừng 10 phút sau đó mang ra đánh bông. Khi đánh thấy có gợn sóng, nhấc đầu đánh kem thấy có chóp thì dừng lại. Đổ hỗn hợp trứng trà xanh vào trộn đều.
Bước 5:Bạn dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn từ dưới lên trên. Sau đó đổ vào máy làm kem và thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Nếu không có máy làm kem, bạn đổ hỗn hợp vào hộp thực phẩm có nắp kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. (Nên để hộp vào ngăn đá trước khi làm chừng 4 - 5 tiếng cho hỗn hợp mau đông). Cứ 1 giờ thì đem ra, dùng dĩa xới đều cho hết đá dăm. Lặp lại việc này chừng 4 - 5 lần là được.
Kem trà xanh là một biến tấu lạ miệng của kem truyền thống. Không chỉ hương vị, kem trà xanh còn cuốn hút bởi màu xanh mướt mắt. Vị ngọt không quá đậm mà hơi the đắng của trà khiến bạn có cảm giác vừa vặn hơn.