MOA là loại bia duy nhất trên lên men từ trong chai, giống như vang sâm panh Pháp. Đây cũng là một trong những loại bia hiếm thấy ở tại New Zealand mà giữ được hương vị bia tốt nhất.
Bia Moa Trắng được sản xuất với hàm lượng lúa mì chất lượng cao, hương vị ngon, vừa phải khác hẳn những loại bia khác. Sự hòa quyện hương trái cây độc đáo từ chuối, vani va chanh làm nên một hương thơm tươi mát, vị nồng nàn.