Socola là biểu tượng của cuộc sống và tình yêu. Đó là sự trong sáng ngọt ngào, nỗi khắc khoải bâng khuâng, đôi lúc là dư vị đắng cay của cuộc đời mà ai cũng phải một lần nếm trải… Nhưng trên hết, socola mang hương vị của lòng đam mê cháy bỏng, đó là món quà mà tạo hóa ban cho loài người để luôn khiến họ say mê tìm tòi và sáng tạo.