Được chế biết từ lúa giống Thái Lan. Gạo trắng trong, hạt dài, cơm rất thơm, dẻo, ngon vị ngọt đậm.
- Tỷ lệ tấm < 5%;
- Độ ẩm < 15%
- Sạch sạn, sỏi, các vật lạ và hạt khác màu.
Cách nấu:
Đong gạo bằng dụng cụ đo, vo gạo đến khi nước trong, có thể dùng nước sôi hoặc nước lạnh theo tỷ lệ: 1 gạo + 1,1 nước hoặc điều chỉnh nước theo khẩu vị.