- Gạo tám thái Được chế biết từ lúa giống Thái Lan.

- Gạo trắng trong, hạt dài, cơm rất thơm, dẻo, ngon vị ngọt đậm.

- Tỷ lệ tấm < 5%; <10%. - Độ ẩm < 15%

- Sạch sạn, sỏi, các vật lạ và hạt khác màu.

Cách nấu: Đong gạo bằng dụng cụ đo, vo gạo đến khi nước trong, có thể dùng nước sôi hoặc nước lạnh theo tỷ lệ: 1 gạo 1,1 nước hoặc điều chỉnh nước theo khẩu vị.