Từ lâu ông bà ta đã biết chế biến hạt sen thành rất nhiều món ngon như Chè Hạt Sen Long Nhãn, Hạt sen hầm chim, gà, chân giò… HẠT SEN có rất nhiều công dụng : dưỡng tâm, an thần, chữa bệnh hồi hộp mất ngủ, suy nhược cơ thể… Ngày nay cùng với công nghệ chế biến hiện đại, Hạt sen đã không chỉ là hạt sen khô phải nấu lên mới ăn được, mà nay còn có thêm HẠT SEN SẤY GIÒN ăn ngay .
Ai đã ăn Hạt Sen Sấy một lần rồi thì chắc không thể quên được màu vàng óng rất đẹp mắt, vị giòn tan, bùi mà thơm ngậy của nó. Thích hợp để làm món khai vị trong các buổi tiệc mặn hoặc nhâm nhi ăn khi rảnh rỗi, khi đọc sách, xem tivi. Ngoài ra,Hạt Sen Sấy còn là một món quà biếu vô cùng ý nghĩa .
Hạt Sen sấy trên thị trường cũng có nhiều loại. Hạt sen sấy thương hiệu Thanh Lan là hàng Sen A được tuyển chọn kỹ, ăn bùi ngậy mà giòn tan. Sản phẩm làm theo quy trình công nghệ khép kín nên rất đảm bảo vệ sinh, an toàn VSTP.