Trái say còn có tên gọi khác trái Nhung. Gọi là trái Nhung vì ở ngoài lớp vỏ trái say có một lớp lông tơ mịn như nhung phủ lên bên trên vỏ. Trái say có mùi vị rất lạ, rất đặc trưng của một loại trái cây rừng nên không bao giờ bị nhầm lẫn với các loại trái cây khác.
Bên ngoài lớp vỏ trái say có màu đen hay nâu thẫm. Lớp vỏ bên ngoài của trái giòn, chỉ cần dùng tay ấn nhẹ là sẽ làm vỡ lớp vỏ để lộ ra lớp thịt bên trong. Thịt bên trong trái thường có màu vàng đậm, thịt xốp và mềm. Khi ăn vào miệng, cảm giác đầu tiên ta có thể nhận thấy là vị chua chua, nhưng để lâu hơn một chút ta sẽ thấy vị chua chua ấy tan biến mà đọng lại  là vị ngọt thanh rất riêng biệt trong miệng...
Say có thể dùng để ăn sống hay thường thì được chế biến đem rim chung với đường . Say rim đường là một trong các món ăn được các bạn trẻ rất yêu thích tại Phan Rang và chở thành 1 món đặc sản ko thể thiếu mỗi khi ai ghé Phan Rang. Vị ngọt ngọt của đường, chua chua nhè nhẹ của say thu hút được hầu hết những thực khách đã từng nếm thử qua. Hết hè sang thu, trái say lại nở rộ trên các cành cây cao ngất ngưỡng, chỉ là một món ăn dân dã thôi nhưng say đã làm "say" lòng biết bao nhiêu thực khách.

Sự khác biệt của Rim Say do DacsanAMTHUC.com cung cấp:
  - Trái to và đều (khoảng 1 đốt ngón tay).
  - Gia vị rim hoàn toàn khô, thấm hoàn toàn vào trái say. (sạch sẽ và không làm người mua cảm giác "nặng tay" do nước).
  - Cam kết bán hàng đúng chất lượng, giá tốt. 1 đền 1 nếu sản phẩm có vấn đề về chất lượng.   Chi tiết sản phẩm:
  - Khối lượng tịnh: 150 gram   - Sản phẩm được đóng gói trong hộp nhựa mới 100%, kèm muối ớt cho người thích thêm vị cay cay, thuận tiện cho việc vận chuyển ra tỉnh và nước ngoài .
  - Loại say bên mình là say loại 1 được tuyển lựa kĩ lưỡng từ những trái say nhung to, thịt chắc , bóc vỏ sạch sẽ , và chế biến đáp ứng vệ sinh an toàn thực phẩm.
  - Say đựơc rim với lượng đường cát vừa phải, mang lại vị ngọt dễ chịu, giữ được vị chua chua đặc trưng.
Vấn đề bảo quản:
  - Vì đã được rim đường nên các bạn có thể để rất lâu khoảng 4 tháng, nếu có tủ lạnh thì khoảng 5-6 tháng. Các bạn nên dùng muỗng (thìa) sạch khô ráo để múc say ra khỏi hủ, tránh dùng muỗng (thìa) dơ sẽ làm hỏng vì có nước đường.
  - Ngoài ra, dacsanAMTHUC nhận cung cấp hũ lớn cho khách hàng gửi đi nước ngoài:   Hũ 1/2 kg giá: 130.000 vnđ (Vui lòng đặt hàng trước 1 ngày)
Hũ 1 kg giá: 240.000 vnđ (Vui lòng đặt hàng trước 1 ngày)
   - Nhận cung cấp sỉ giá ưu đãi cho các nhà hàng, quán ăn thuộc địa bàn thành phố HCM - vui lòng liên hệ Anh Lộc 0933 125 045