Cá linh thuộc dòng cá trắng, thân nhỏ, thịt ngọt và mềm, là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Những món ăn làm từ cá linh rất phong phú, đậm đà hương vị và thơm ngon. Một trong những món ăn  rất hấp dẫn được chế biến từ cá linh đó là mắm cá linh