1. Tác dụng của nước ép tỏi đen
Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý.
Kết quả nghiên cứu mới đây cho thấy dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u do vậy có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư.
Nghiên cứu cũng chỉ ra tỏi đen giàu S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường, những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết. Kết quả nghiên cứu còn cho thấy tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối u.
Ngoài ra, tỏi đen còn có tác dụng điều hòa đường huyết. Tỏi đen đã được sử dụng khá phổ biến không chỉ làm thức ăn mà còn được nghiên cứu sử dụng trong ngành công nghệ dược phẩm, thực phẩm chức năng: làm thuốc chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư. Trong ngành thực phẩm, nước uống giải khát tỏi đen đóng chai và các dạng chế phẩm khác (cao tỏi đen, viên nang mềm tỏi đen…) đã và đang lưu hành rộng rãi tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore… và được người dân ưa thích nhờ có thêm tác dụng bảo vệ sức khoẻ (tăng cường thể trạng, làm giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, ức chế quá trình lão hóa và các phản ứng dị ứng, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và đường ruột), đồng thời có hương vị dễ chịu.”
2. Thành phần của nước ép tỏi đen Uiseong Hàn Quốc
- Chiết xuất tỏi đen Uiseong được làm chính 100% từ tỏi Uiseong tươi
- Màu đen được biến đổi một cách tự nhiên và được làm chính bằng độ ẩm và nhiệt độ thích hợp
- Tỏi Uiseong 99% ( Brix trên 10%) táo tàu 1%, vitamin B1 0,5%, vitamin B6 0,5%, thục địa hoàng 1%, oligasacchride 1%
- Không có mùi tỏi
- Người lớn dùng 1 gói/ ngày, uống ngày sau khi mở nắp
Bảo quản: Tránh ánh sang trực tiếp, nơi có nhiệt độ cao và nhiều độ ẩm
Lưu ý: Không hâm nóng trực tiếp bằng lò vi song
Đặc điểm: Thiết kế bao bì cầm tay tiện lợi
