- Nho khô Úc hay mứt nho, mứt nho khô là những quả nho được sấy khô để làm mứt ăn vặt thường ngày hoặc trong ngày Tết, nho khô cũng có thể cất trữ lâu dài. Đây là một loại thực phẩm khá thông dụng ở các nước Anh, Ireland, New Zealand, Úc, Canada và Việt Nam. Trông bề ngoài nhăn nhúm, xấu xí, nhưng nho khô được đánh giá là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều thành phần bổ dưỡng cho cơ thể.
- Nho khô là món ăn có giá trị từ lâu và được ghi nhận trong lịch sử. Người thời cổ xem nho khô như quà tặng của thượng đế.



Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nho khô Úc :

1. Cung cấp năng lượng:

Về giá trị dinh dưỡng thì nho khô là món ăn hữu ích cho sức khỏe vì rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều năng lượng, dễ bảo quản. Nho khô còn là nguồn thức ăn giàu chất sắt. Ăn nho khô là cách tốt nhất đề cung cấp năng lượng và hình thành cơ bắp. Bên cạnh đó, nho khô còn có tác dụng giúp cơ thể tăng cường hấp thu các loại vitamin, protein và các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác khi được nạp vào cơ thể. Nhờ thế sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

  2. Tốt cho răng miệng

3. Trị táo bón

Nho khô rất giàu chất xơ nên có tác dụng thấm nước, nhuận tràng và giảm tình trạng táo bón hiệu quả.
Nho khô có thể chữa táo bón cho trẻ em bằng phương pháp bỏ một vài quả nho khô vào một cốc nước lọc và để qua đêm chờ nho nở ra thì lấy nho, ép lấy nước cốt khoảng vai ba muỗng cà phê nước cốt. Cho trẻ uống tốt nhất vào buổi sáng để đi tiêu dễ dàng. Đây là biện pháp khắc phục hiệu quả nhất cho bé táo bón kể cả những trường hợp bị táo bón mãn tính.

4. Tốt cho mắt

Không chỉ tốt cho răng miệng, trị táo bón, ăn nho khô thường xuyên còn rất tốt cho mắt của . Các chất dinh dưỡng  polyphenol và chất chống oxy hóa có trong nho khô có tác dụng ngăn ngừa các gốc tự do gây tổn thương cho mắt. Từ đó giúp bạn ngăn ngừa được các triệu chứng như: thoái hóa hoàng điểm và rối loạn thị giác.

5. Làm sạch dạ dày

Nho khô giàu chất xơ nên có tác dụng giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng và đào thải độc tố. Kali và magie có trong nho khô có tác dụng làm giảm nồng độ axit có trong dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Không những thế, việc ăn nho khô thường xuyên còn giúp trẻ ngăn ngừa các bệnh như: viêm khớp, gút, sỏi thận và bệnh tim…

6. Trị bệnh thiếu máu

Sắt, vitamin B tổng hợp và các chất khoáng có trong nho khô sẽ giúp cơ thể trẻ tăng cường sản xuất hồng huyết cầu trong máu. Bên cạnh đó, ăn nho khô còn thúc đẩy quá trình đông máu, giúp các vết thương mau lành hơn.

7. Tốt cho xương
Một trong những công dụng tuyệt vời khác của nho khô chính là giúp cho xương chắc khỏe bởi  vì nho rất giàu chất sắt và canxi.

8. Sát khuẩn:

Thật không ngờ khi có thể nghĩ rằng nho khô có thể có khả năng sát khuẩn. Nho khô có chứa các hợp chất dinh dưỡng thực vật polyphenol, có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn. Ngoài ra, hợp chất polyphenol còn được chứng minh có tác dụng giúp giảm sốt bằng cách tiêu diệt các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng.