Táo xanh là một đặc sản mới của tỉnh Ninh Thuận, rất giòn, ngọt và thơm.Táo được trồng trên vùng đất núi của tỉnh Ninh Thuận, được người dân nơi đây chăm sóc chu đáo và ra quả quanh năm. Táo tròn, khi ăn rất đậm vị ngọt, thơm, và đặc biệt rất giòn khác hẳn với những loại táo trồng ở những vùng đất khác.