Tổ yến thô (vị trí góc)  Yến Thiên Việt
Tổ yến thô: tổ yến sau khi khai thác ở nhà yến xuống, được vệ sinh sạch sẽ và đóng hộp bán, không qua công đoạn nhặt lông làm sạch.
Tổ góc : là tổ chim yến làm ở các vị trí góc vuông trên trần nhà nên tổ có dạng góc vuông.
1 lạng gồm 9-11 tổ tùy kích cỡ (như trong hình).
Xuất xứ: Hàng của Công ty TNHH Yến Thiên Việt. Công ty có các nhà Yến ở miền Bắc Việt Nam. Khách hàng có thể đến tham quan nêú có nhu cầu. Khách hàng được miễn phí đường phèn để chế biến cùng với tổ yến
Mô tả chi tiết sản phẩmTổ yến hay còn gọi là Yến Sào (theo tiếng Hán) - một loại cao lương bổ dưỡng, được dùng từ thời xưa cho tới nay. Tổ yến được làm từ chính dãi của chim yến, chúng tiết nước bọt lên vách đá (trong tự nhiên) hoặc vách gỗ (trong nhà nuôi yến) tạo nên những sợi tơ kết dính, khi khô sẽ hình thành nên tổ giống như vỏ sò, màu trắng ngà. Thực tế, sử dụng sản phẩm từ yến nuôi an toàn hơn yến tự nhiên trong khi hàm lượng dinh dưỡng của chúng là như nhau. Bởi cả hai loại này đều được làm từ dãi của chim yến, những con yến này đều phải tự đi kiếm ăn kể cả có được nuôi trong nhà vì người nuôi chỉ cung cấp cho chúng nơi trú ngụ mà không cho ăn, chúng phải tự đi kiếm mồi, do đó bản chất dãi tiết ra là giống nhau. Bên cạnh đó, nếu chúng nhỏ dãi trên nhưng vách gỗ đã được kiểm định trước thì sản phẩm sẽ an toàn hơn là trên những mỏm đá có khoáng chất không được kiểm soát.
Tổ yến phân làm 2 loại :
Tổ góc : là tổ chim yến làm ở các vị trí góc vuông trên trần nhà nên tổ có dạng góc vuông
Tổ tai : là tổ chim yến làm ở các vị trí giữa thanh gỗ trên trần nhà nên tổ có dạng tai người
Lưu ý: chất lượng của tổ yến như nhau, chỉ khác nhau về hình thức. Tố tai đẹp hơn tổ góc nên có giá thành cao hơn.
Tác dụng: Dãi yến giúp hồi phục sức khỏe cho người vừa trải qua các cuộc phẫu thuật, người già bị liệt, và những người hấp thụ dinh dưỡng kém. Giúp làm đẹp da, tái tạo da, làm da căng mịn không mụn nhọt. Rất bổ phổi, những người hút thuốc nhiều, hay bị ho, phổi bị đen, thì dãi yến giúp thanh lọc, đào thải các chất độc. Đồng thời chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cảm cúm và các triệu chứng dị ứng. Có tác dụng dưỡng tâm, an thần. Tốt với người già, trẻ em, bà bầu trên 3 tháng, phụ nữ bị lão hóa da, đàn ông bị yếu sinh lý.
Cách dùng: Ngâm nước trong vòng 1 tiếng để tổ yến mềm ra thành sợi màu trắng trong suốt. Sau đó, sàng yến qua dụng cụ lọc 4-5 lần để lông đi bớt. Tiếp đến, dùng đũa hoặc nhíp gắp lông ra. Các bạn có thể làm sạch 3-4 tổ một lần và bảo quản trong ngăn đá để dùng cho những lần sau.
Có rất nhiều cách thức chế biến tổ yến, nhưng có 2 cách đơn giản nhất là hấp cách thủy với đường phèn trong nồi cơm 20 phút, hoặc hầm cùng với hạt sen 30 phút đến 1 giờ là có thể dùng.
Khách hàng có thể liên hệ để được tư vấn trực tiếp nhiều cách thức chế biến hơn nếu có nhu cầu.
Sử dụng tổ yến 2 đến 3 lần 1 tuần. Tránh dùng quá nhiều có thể gây chướng bụng.