Thạch dừa: là sản phẩm lên men nước dừa khô, tạo thành lớp thạch cellulose dày, là món ăn tráng miệng giúp dễ tiêu hóa, chống béo phì và khi được nấu trong siro đường làm tăng một phần năng lượng của sản phẩm.