Trà Gừng

Còn có tên là khương, gừng tươi là sinh khương, gừng khô là can khương.
Tên khoa học là zingiber  officinale Rosc. Thuộc họ gừng Zingiberaceae.
Thành phần hóa học của nó có chứa tinh dầu, có nhựa dâu, tinh bột, chất cay như zingeron, gingerola ,shogaola.

Gừng là một cây dược liệu quý và rất thịnh hành đối với người dân Việt Nam,(cũng như người dân ở các nước khác) gừng được xử dụng hàng ngày, người ta dùng làm gia vị trong nấu ăn và nhất là các món hải sản .Trong những ngày đông tháng giá có ngụm trà gừng thì thật là tuyệt vời. Gừng có tuổi từ 7 tháng trở lên được chọn lựa kỹ sau đó được xử lý bằng phương pháp cô chiết, phun sương để tạo nên cao khô hòa tan chất lượng cao để làm nguyên liệu chính cho sản phẩm. chính vì  được xử lý kỹ thuật cao nên chất lượng trà gừng hòa tan  là sản phẩm được ổn định với thời gian và được mọi người tiêu dùng tin tưởng và ủng hộ. Không như các đơn vị khác chỉ xay gừng và trộn với đường , như vậy khi pha trà sẽ có một lớp cặn lắng xướng đáy ly.

Trà gừng TIÊN DU được đóng gói theo nhiều quy cách để khách hàng dễ lựa chọn. với loại 5g/gói khách hàng hòa tan trong 50ml nước sôi , nếu loại 15g/gói 18g/gói khách hàng hòa tan trong 100ml, hoặc 150ml nước sôi là đã có một ly trà thơm ngon ấm áp. Nếu trà được đóng trong lon 200g thì khách hàng chỉ cần xúc 3muỗng canh(10g) hòa tan trong 100ml nước sôi như vậy đã có một ly trà gừng theo ý mình rôi.

Công dụng:Theo tài liệu cổ, sinh khương vị cay tính hơi ôn, vào ba kinhphế, tì, vị. cótác dụng phát biểu tán hàn, ôn trung, làm hết nôn ói, tiêu đờm, hành thủy giải độc. dùng chữa ngoại cảm, đầy bụng khó tiêu.

Trong nhân dân, gừng giúp tiêu hóa trường hợp kém ăn, ăn không tiêu, nôn mửa. làm thuốc ra mồ hôi, chữa ho mất tiến