Cách bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ phòng (15-25º C).
Công dụng
Là món ăn bổ dưỡng, giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng; Chống nhiễm khuẩn, giúp nhanh lành các vết thương; Chất Chondroitin có trong sụn vi cá mập có thể chế biến thành những thuốc chữa trị các bệnh về mắt, về xương khớp, thuốc bổ tổng hợp,...