Tổ yến được ngâm nở trong nước và làm sạch hoàn toàn lông và tạp chất trước khi được đóng thành bánh nhỏ và để khô tự nhiên. Dễ sử dụng và không tốn nhiều thời gian chế biến. Nguồn yến được lấy từ các nhà yến các tỉnh miền trung Việt Nam, luôn đạt chất lượng tốt nhất và độ khô tối đa.
