Cá sấu điển hình hay cá sấu mõm rộng?
Khi ngậm mồm lại, chiếc răng thứ tư ở hàm trên của một con cá sấu điển hình (crocodile) có thể nhìn thấy được, còn đối với loài cá sấu mõm rộng (alligator), chiếc răng này được giấu kín trong một chỗ khuyết trên hàm trên và chúng ta không thể nhìn thấy được.
Có rất nhiều loài thuộc bộ cá sấu: cá sấu thực hay cá sấu điển hình, cá sấu mõm dài hay cá sấu sông Hằng, cá sấu caiman và cá sấu mõm rộng. Ngoài ra cách bố trí hàm răng, hình dáng mõm của chúng cũng cho phép chúng ta phân biệt được chúng. Nói chung, cá sấu điển hình có mõm dài và rộng bản, loài cá sấu mõm rộng sống ở châu Mỹ và Trung Quốc và cá sấu caiman có mõm thường ngắn hơn, còn mõm của loài cá sấu mõm dài (cá sấu sông Hằng) thì hẹp bản và rất dài.
Cá sấu đẻ trứng trên mặt đất nhưng chúng lại sống phần lớn thời gian ở dưới những dòng sông, con suối để rình mồi.
Cá sấu sống chủ yếu bằng cá và những động vật nhỏ bé khác. Nhưng nếu có thể, chúng còn tấn công cả những động vật có vú lớn hơn rất nhiều. Chúng thường tấn công một cách bất ngờ khi con mồi cúi xuống uống nước, chúng kéo con mồi xuống nước và dìm cho tới khi nó chết vì ngạt thở.