Cơm là một loại thức ăn được làm ra từ gạo bằng cách đem nấu với một lượng vừa đủ nước.
Cơm trắng, chỉ có nguyên liệu là gạo tẻ và không có thêm gia vị, là thức ăn gần như hàng ngày của người Đông Nam Á và Đông Á. Cơm trắng còn là nguyên liệu cho các món cơm rang, cơm hến.
Ở các vùng khác như châu Âu, Trung Mỹ, châu Phi, người ta thường nấu cơm với nguyên liệu khác như các loại hạt khác hoặc rau, thịt.
Người Việt có câu: "Ai ơi bưng bát cơm đầy, dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần".
* Cơm rang
* Cơm nếp
* Cơm lam
* Cơm tấm
