Di chỉ nhà bếp đầu tiên trên thế giới – Di chỉ người cổ Sơn Đỉnh Động
Người cổ Sơn Đỉnh Động là người cuối thời kì đồ đá cũ, sống vào khoảng cách đây hơn 18000 năm. Trong di chỉ của người cổ Sơn Đỉnh Động tìm thấy ở Chu Khẩu Diếm ngoại thành Bắc Kinh, các nhà khảo cổ học đã phát hiện 2 đốm tro lớn trên tầng thứ 3 của nham thạch, có thể thấy được trong đó có những khúc xương và mẩu xương vụn đã bị đốt cháy. Các nhà khảo cổ sau khi nghiên cứu đã cho rằng đây chính là nhà bếp tự nhiên đầu tiên của loài người. Nhà bếp của người Sơn Đỉnh Động mặc dù rất nguyên thuỷ và sơ sài nhưng nó đã cung cấp những tài liệu vô cùng quý báu cho việc nghiên cứu lịch sử phát triển loài, người cũng như hiểu biết hơn về cuộc sống con người trong xã hội nguyên thuỷ.