Từ lúa mì ngoài đóng vào đến lò nướng để cho ra bánh mì trong thời gian nhanh nhất
Ngày 21-8-1999, một đội do thợ làm bánh mì John Haynes và nông dân Peter Rix dẫn đầu (cả hai là người Anh), đã thực hiện trong 18 phút 11,4 giây để cho ra 13 ổ bánh mì từ lúa mi trồng ngoài đồng tại Alpheton, Suftolk, Anh.