Mô tả chi tiết

Cây sâm Ngọc Linh là một cây thuốc quý của Tỉnh Quảng Nam và có thể nói là của cả nước. Do tính chất quý hiếm và có tác dụng chữa bệnh phục hồi sức khoẻ tốt nên trong những nǎm qua cây sâm Ngọc Linh bị khai thác quá nhiều, có nguy cơ bị tuyệt chủng. Cần phải có những biện pháp cấp thiết để bảo vê, nuôi trồng và phát triển. Để làm việc này phải giải quyết nhiều vấn đề, trước mắt và cấp bách là vấn đề trồng trọt như tạo giống, bón phân và kỹ thuật trồng, chǎm sóc ... Đặc biệt, với cây sâm quý, yêu cầu trồng và chǎm sóc rất khó, vì vậy cần phải chú ý nghiên cứu chế độ phân bón đa lượng, vi lượng, các yếu tố kỹ thuật để nâng cao nǎng suất, rút ngắn thời gian thu hoạch như phá thời kỳ ngủ đông, nhổ cây trồng lại hàng nǎm ... Một thuận lợi lớn là Tỉnh đã có một trạm dược liệu chuyên lo trồng cây sâm tại chính nơi cây mọc hoang ở độ cao 1850 m so với mặt biển, là cơ sở lý tưởng để tiếp tục làm những thử nghiệm về trồng trọt trong điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu nguyên sản. Nhưng cũng có nhiều khó khǎn như thiếu tài liệu tham khảo, thiếu nguồn kinh phí đầu tư cho nghiên cứu và phát triển.

Những nhận xét, những kết luận trên mới là sơ bộ và có lẽ còn phải kiểm chứng thêm, nhưng rất quý. Có được những kết quả trên là nhờ sự chỉ đạo của các cơ quan chức nǎng của Tỉnh Quảng Nam, Đà Nẵng và của cán bộ dược trong Tỉnh. Việc nghiên cứu khoa học về cây sâm Ngọc Linh còn tiếp tục.

Những tác dụng chính của cây sâm ngọc linh:

Khi nhắc đến các loại nhân sâm ai cũng đều nghĩ nó như là một vị thuốc bổ, tăng thể lực, chống suy nhược cơ thể và sâm Ngọc Linh cũng vậy nó kích thích toàn bộ các hoạt động của não bộ chống suy nhược cơ thể, gia tăng sức đề kháng và phòng chống các loại mầm mống gây ung thư và hỗ trợ thuốc chữa ung thư. Ngoài những tác dụng trên cơ sở khoa học đã nghiên cứu về đặc tính chung của các loại nhân sâm, sâm Ngọc Linh còn ẩn chứa các đặc tính nổi trội mà không phải bất kì loại nhân sâm nào cũng có được. Đó là:

- Tăng thể lực, chống nhược sức Suy nhược cơ thể.

- Kích thích các hoạt động não bộ Suy nhược tinh thần.

- Tác dụng kiểu nội tiết tố sinh dục Suy nhược sinh dục.

- Tăng tạo hồng cầu, tiểu cầu Chữa thiếu máu, suy tiểu cầu.

- Đặc hiều với vi khuẩn Streptococi Chữa viêm họng hạt.

- Antistress giải lo âu và chống trầm cảm Các bệnh lý gây ra bởi stress.

- Tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào gan Chống xơ gan và giải độc gan.

- Giảm cholesterol huyết, giảm lipit, tăng HDL Xơ vữa động mạch.

- Giảm đường huyết hiệp lực với thuốc hạ đường huyết Bệnh tiểu đường.

- Điều hòa hoạt động tim mạch Loạn nhịp tim và hạ huyết áp.

- Chống ôxy hóa (Antioxidant) Chống lão hóa.

- Phòng chống các loại ung thư Hỗ trợ thuốc chữa ung thư.

- Gia tăng sức đề kháng không đặc hiệu Suy giảm miễn dịch.

Liều lượng và cách dùng Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh được dùng rộng rãi cho mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ em, rất tốt cho người trong thời kỳ dưỡng bệnh giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Có 3 cách dùng sau:

- Dùng sâm tươi: bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, nếu ngâm cùng mật ong thì cắt thành từng lát mỏng.

- Dùng sâm khô: cứ 1 kg sâm khô thì tương đương 5 kg sâm tươi nên liều dùng sẽ ít hơn 5 lần so với dùng sâm tươi.

- Dùng sâm để ngâm rượu: rửa thật sạch sâm và rửa qua bằng rượu, để khô củ sâm và cho vào bình thủy tinh đổ rượu vào với nồng độ từ 40 – 50 độ rồi đậy nắp kín, ngâm trong thời gian khoảng 3 tháng bắt đầu dùng được. Với trọng lượng từ 100 gam sâm cho vào 2 – 3 lít rượu, mỗi ngày dùng từ 50 ml – 100 ml

Lưu ý

Khi dùng sâm Ngọc Linh:

Phụ nữ đang mang thai tuyệt đối không được sử dụng Sâm Ngọc Linh vì Sâm có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục và co bóp thành tử cung nên sẽ gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Cũng như các loại Sâm khác, Sâm Ngọc Linh cũng không được dùng trong các trường hợp: đau bụng(thể hàn, tiết tả...), đầu bụng, chướng bụng sẽ nguy hiểm đến tính mạng.

Ngoài ra, những người cao huyết áp cụng không nên sử dụng Sâm Ngọc Linh. Tránh dùng Sâm vào buổi chiều hoặc tối đối với người mất ngủ.

Khi dùng Sâm với trẻ em, Sâm chỉ được dùng(thường là dùng bổ sung) khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu, suy nhược cơ thể,... Còn với các trẻ có thể chất khõe mạnh, phát triển bình thường, không măc các bệnh lý thuộc hư chứng thì không được dùng Sâm.

Kể từ sau sự xuất hiện lần đầu tiên của Sâm Ngọc Linh(Nhân Sâm Việt Nam) vào ngày 19/3/1973 tại núi Ngọc Linh với độ cao 1800m so với mực ngước biển. Các nhà khoa học đã có rất nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của loại dược phẩm quý hiếm này. Những cuộc nghiên cứu liên tiếp của các viện nghiên cứu hàn lâm khoa học trên thế giới đã chứng minh rằng: Sâm Ngọc Linh là loại thuốc thật sự quý đứng trên cả Sâm Triều Tiên, Sâm Trung Quốc,...

Các loại nhân sâm được biết đến nhờ có hàm lượng Saponin cao rất có lợi cho sức khõe. Theo các nghiên cứu trên thì Sâm Ngọc Linh là loại sâm cho hàm lượng Saponin cao nhất trong các loại nhân sâm khác nên tác dụng của Sâm Ngọc Linh cũng đa dạng hơn.

Tac dung cua Sam Ngoc Linh

 - Tăng thể lực, chống nhược sức Suy nhược cơ thể.
 -  Kích thích các hoạt động não bộ Suy nhược tinh thần.
 -  Tác dụng kiểu nội tiết tố sinh dục Suy nhược sinh dục.
 -  Tăng tạo hồng cầu, tiểu cầu Chữa thiếu máu, suy tiểu cầu.
 -  Đặc hiều với vi khuẩn Streptococi Chữa viêm họng hạt.
 -  Antistress giải lo âu và chống trầm cảm Các bệnh lý gây ra bởi stress.
 -  Tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào gan Chống xơ gan và giải độc gan.
 -  Giảm cholesterol huyết, giảm lipit, tăng HDL Xơ vữa động mạch.
 -  Giảm đường huyết hiệp lực với thuốc hạ đường huyết Bệnh tiểu đường.
 -  Điều hòa hoạt động tim mạch Loạn nhịp tim và hạ huyết áp.
 -  Chống ôxy hóa (Antioxidant) Chống lão hóa.
 -  Phòng chống các loại ung thư Hỗ trợ thuốc chữa ung thư.
 -  Gia tăng sức đề kháng không đặc hiệu Suy giảm miễn dịch.

Ngoài ra Sâm Ngọc Linh còn được biết đến với những đặc tính ưu Việt như:

 - Không có độc tính khi sử dụng liên tục dài ngày.
 - Sâm Ngọc Linh có thể ứng dụng trên mọi lứa tuổi từ trẻ sơ sinh đến người già. Với liều dùng từ 50mg tới 200mg cho 1 kg thể trọng.

Các nghiên cứu dược lý lâm sàn được các Viện Nghiên Cứu hàng đầu công bố như:

 - Viện Nghiên Cứu Sức Khỏe người cao tuổi do Giáo Sư Phạm Khuê và các cộng sự phụ trách.
 - Quân y viện 175 Thành phố Hồ Chí Minh, Giáo sư Đỗ Đình Luận và cộng sự.
 - Viện điều dưỡng TP Hồ Chí Minh.

Chương trình theo dõi trên các bệnh nhân tình nguyện sử dụng sam Ngoc Linh do bộ phận Dược lý Trung tâm Sâm Việt Nam thực hiện 1982 – 1986 đã kết luận:

 - Bệnh nhân cảm thấy ăn ngon hơn, ngủ tốt hơn, tăng thể trọng, tăng thị lực, trí lực và thể lực được cải thiện tốt.
 - Giảm mệt mỏi, chống nhược sức do lao động liên tục kéo dài.
 - Gia tăng sức đề kháng của cơ thể trong các bệnh nhiễm trùng, khi phối hợp với các loại kháng sinh thông dụng.
 - Cải thiện các chỉ số sinh hóa của cơ thể như: tăng dung tích sống, tăng chỉ số Tiffeneau, giảm cholesterol huyết. Tăng tỷ số A/G, tăng số lượng hồng cầu hemogolobin và hematocrit.
 - Cải thiện suy nhược thần kinh, suy nhược sinh dục.
 - Tăng huyết áp cho người suy nhược, huyết áp thấp.
 - Nâng cao thể trọng giúp hồi phục nhanh chóng sa phẫu thuật dạ dày.
 - Tác dụng giảm chữa và giảm đau khi viêm họng, giúp bệnh nhân dễ thở và ho có đờm trong các bệnh lý về phổi và phế quản. Ngăn chặn các cơn hen tái phát.
 - Hiệp lực với thuốc điều trị tiểu đường.

Bài viết có sử dụng một số tài liệu của: TS. Nguyễn Thị Thu Hương, TS. Đặng Ngọc Phái, TS. Lê Đình Bích, TS. Nguyễn Minh Đức, TS. Nguyễn Thới Nhâm