Nội dung

1. White Horse Tavern-  Rhode Island – từ 1673

Quán rượu lâu đời nhất nước Mỹ được mở từ năm 1673 và phục vụ rượu bia và đồ ăn từ khi đó. Ngày nay, quán rượu 340 tuổi này vẫn phục vụ những vị khách sành điệu ghé thăm để thưởng thức và tôn vinh lịch sử. Mọi người trong quán thường hay nói “hãy thưởng thức hương vị thế kỷ 21 trong quán rượu từ thế kỷ 17 của chúng tôi”.

2. Fraunces Tavern – New York – từ năm 1762

Trong suốt cuộc cách mạng Mỹ, quán rượu này là nơi gặp gỡ của “Những người con của tự do”. Tổng thống George Washington đã chia tay Lục quân Lục địa tại đây vào tháng 12-1783.

3. Jessop’s Tavern – Delaware – từ năm 1724

Đây là quán rượu vẫn giữ được phong cách và truyền thống cách đây gần 3 thế kỷ. Quán rượu kiêm nhà hàng kiểu thuộc địa này phục vụ đồ ăn Hà Lan, Anh, Thụy Điển và ẩm thực Mỹ xưa.

4. City Tavern – Philadelphia – từ năm 1773

City Tavern đã từng tiếp đón những nhà cách mạng như Paul Revere và John Adams hồi thế kỷ 18. Đây được xem là một quán rượu tinh tế và lịch sự với bia được nấu thủ công và đồ ăn truyền thống từ thời thuộc địa.

5. Jean Lafitte’s Blacksmith Shop – New Orleans – từ năm 1775

Vào cuối thế kỷ 18, quán rượu này là cơ sở của Jean Lafitte, một cướp biển, gián điệp và anh hùng của Trận chiến New Orleans. Quán rượu này ngày nay vẫn nằm ở góc phố Bourbon, khu phố Pháp ở bang này. Câu chuyện về Lafitte có thể được thêu dệt này nọ nhưng vẫn được truyền miệng đến tận ngày nay mỗi khi khách hàng ghé thăm quán rượu lâu đời nhất miền Nam nước Mỹ này.

6. Bell in Hand Tavern – Boston – từ năm 1795

Jimmy Wilson, một mõ tòa đã mở quán rượu này từ năm 1795. Nằm ngay góc phố Union Street, quán rượu mang nét đẹp hài hòa giữa xưa và nay.

7. Napoleon House – New Orleans – từ năm 1797

Đầu thế kỷ 19, thị trưởng New Orlearns đã lên kế hoạch lấy nhà mình làm nơi trú ẩn cho Napoleon Bonaparte nếu giải cứu thành công vị hoàng đế nước Pháp khỏi đảo St.Helena. Mặc dù kế hoạch bất thành, nhưng tòa nhà vẫn mang tên ông cho đến ngày nay. Thực khách đến đây được phục vụ đồ ăn Châu Âu, nghe nhạc cổ điển và uống coctail Pimm nổi tiếng qua nhiều thế hệ.

8. McSorley’s Old Ale House – New York – từ năm 1854

Trước năm 1970, quán rượu Ailen lâu đời nhất thành phố New York chỉ phục vụ nam giới. Ngày nay, bất ai đủ tuổi đều có thể vào đây khám phá những kỷ vật trên bức tường lịch sử.  

9. Old Ebbitt Grill – Washington D.C. – từ năm 1856

Quán rượu lâu đời nhất thủ đô Washington ngày nay vẫn phục các chính trị gia, một truyền thống lâu đời với những chính khách lịch sử như Tổng thống Grants, Cleveland, Harding và Theodore Roosevelt.
Cách Nhà Trắng không xa, quán bar cho bạn cơ hội chạm cốc với các chính trị gia, hoặc ít ra có thể chiêm tòa bạch ốc và đài tưởng niệm Washington qua ô cửa sổ.

10. Petes Tavern NYC – từ năm 1864

Không mang tầm lịch sử như Fraunces Tavern, nhưng Pete’s Tavern tự hào là quán rượu phục vụ liên tục nhất ở thành phố New York. Kể từ năm 1864, quán đã cung cấp đồ ăn uống cho dân số đông đúc ở Manhattan và không hề có thời gian gián đoạn. Quán vẫn duy trì nét cổ xưa kể từ khi được thành lập và chuyên phục vụ các món Ý nổi tiếng.

NT(Dịch)