Công ty Cổ phần Đường Man được thành lập từ 2002. Nhà máy sản xuất malt tại Khu công nghiệp Tiên Sơn Bắc Ninh đã chính thức đi vào hoạt động từ tháng 5 năm 2004, chuyên cung cấp matl cho ngành công nghiệp sản xuất bia. Nhà máy của công ty Đường Man là cơ sở sản xuất malt duy nhất ở Đông Nam Á. Nhà máy do hãng Lausman (CHLB Đức) thiết kế và cung cấp thiết bị với hệ thống thiết bị hiện đại tự động hóa đồng bộ. Đội ngũ cán bộ kỹ thuật và công nhân được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm trong việc vận hành dây chuyền sản xuất, đảm bảo chất lượng cao cho sản phẩm. Công ty đã và đang cung cấp cho thị trường sản xuất bia tại Việt Nam những loại malt có chất lượng tương đương và cao hơn so với các loại malt nhập khẩu, đáp ứng những yêu cầu khắt khe của khách hàng.
Sản phẩm malt của công ty đã được thị trường tin dùng, trong đ 10000 có các nhà sản xuất bia lớn nhất tại Việt Nam.
Thu gọn