Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà cần tuyển Quản lý quầy Bar

Hồ sơ bao gồm

- Thư xin việc
- SYLL
- CV
- Bằng cấp

* Quy trình nộp hồ sơ:

1. Tại ngày hội tuyển dụng:
- Làm theo hướng dẫn trong “Sơ đồ ngày hội tuyển dụng”.
- Ngày hội tuyển dụng tại Đà Nẵng:
- Địa điểm: Cung thể thao Tiên Sơn
- Thời gian: Ngày 22/11/2014 & 23/11/2014.
- Ngày hội tuyển dụng tại Huế:
- Địa điểm: Trung tâm văn hóa thông tin tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Thời gian: Ngày 28/11/2014 & 29/11/2014

2. Nộp hồ sơ trực tiếp:
- Thời gian: từ ngày 25/10 đến 30/11/2014.
- Địa điểm nộp hồ sơ:

Địa điểm 1: Phòng Hành chính Nhân sự - Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà.
Nhà điều hành – Đối diện nhà Ga đi cáp treo, gặp Mrs. Thanh.
Email: tuyendung@banahills.com.vn;
Địa điểm 2: Văn phòng 72 – Nguyễn Chí Thanh – TP. Đà Nẵng, gặp Mrs. Bích.

* Cách thức nộp hồ sơ:
• Bước 1: Vào website www.banahills.com.vn tải phiếu “Đơn đăng ký ứng tuyển”.
• Bước 2: In, dán ảnh và điền thông tin vào phiếu.
• Bước 3: Chuẩn bị 01 bộ hồ sơ gồm: Đơn xin việc (viết tay) ghi rõ vị trí ứng tuyển, sơ yếu lý lịch, CMND photo công chứng, sổ hộ khẩu photo công chứng, giấy khám sức khỏe; bằng cấp liên quan, 4 ảnh 3x4.
• Bước 4: Mang phiếu và hồ sơ nộp tại 72 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng.

3. Nộp hồ sơ qua mail (bảng Scan): tuyendung@banahills.com.vn

Yêu cầu khác

- Trên 25 tuổi

- Ngoại hình - Dễ nhìn

- Khỏe mạnh.

- Quản lý tốt;

- Kỹ năng trình bày, thuyết trình tốt;

- Có kinh nghiệm quản lý quầy Bar;

- Thành thạo 04 kỹ năng tiếng Anh (nghe,

nói, đọc, viết).

- Trung thực;

- Làm việc có kế hoạch và mục tiêu rõ

ràng;

- Kiên trì và không ngại khó khăn;

- Ngăn nắp, gọn gàng.

Quyền lợi được hưởng

- Theo quy định của công ty và tập đoàn
- Theo quy định của Nhà nước
- Lương, thưởng thỏa thuận theo năng lực

Mô tả công việc

• Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Quầy Bar đảm bảo duy trì hoạt động ổn định của bộ phận;

• Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào;

• Xây dựng tiêu chuẩn các đồ uống;

• Kiểm soát các bartender thực hiện đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng và trình bày đẹp;

• Kiểm tra lại đồ uống đã làm trước khi phục vụ khách hàng;

• Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho quầy bar hàng ngày và tổ chức nhận hàng từ kho theo quy trình quản lý hàng hoá kho;

• Tổ chức quản lý, bảo quản hàng hoá tại quầy;

• Kiểm soát số lượng nhập xuất tồn của bar hàng ngày;

• Thực hiện quản lý Foodcosting với các loại rượu pha, sinh tố theo chỉ tiêu của nhà hàng;

• Quản lý đúng định mức các vật dụng trang trí, vật dụng miễn phí dành cho khách;

• Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng;

• Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ và báo cáo cho tổ quản lý tài sản;

• Đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung;

• Hàng ngày kiểm tra việc sử dụng tài sản công cụ của các NV quầy bar;

• Đào tạo, kèm cặp nhân viên theo các quy trình nghiệp vụ quầy bar;

• Đánh giá hiệu quả và năng lực của nhân viên;

• Sắp xếp lịch và bô trí công việc cho các nhân viên trong bar;

• Phối hợp với quản lý nhà hàng giải quyết khi khách yêu cầu hủy đồ uống;

• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày;

• Điều động nhân viên thực hiện công việc;

• Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của cấp

Quản lý.

Giới thiệu

Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà là thành viên của Tập đoàn Sun Group và là chủ đầu tư Khu du lịch Bà Nà Hills bao gồm chuỗi các nhà hàng, khách sạn; hệ thống Cáp treo; khu vui chơi giải trí trong nhà; làng Pháp; sân gôn, tàu hỏa leo núi, ...

Thu gọn