Trực tiếp kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, thành phẩm sản xuất và nhập kho
Giám sát cân và trộn vi lượng theo đúng tỷ lệ ghi trong công thức dinh dưỡng
Kiểm soát quá trình sản xuất, đóng gói, phân phối sản phẩm
Kiểm tra, đánh giá hàng trả về để quyết định phương án giải quyết theo quy định
Thực hiện công việc phân tích theo quy định và theo yêu cầu
Lưu trữ mẫu, ghi chép kết quả
Tổng hợp, theo dõi kết quả phân tích, đánh giá nguồn gốc, tính mùa vụ tính ổn định của nguyên liệu và sản phẩm
Quản lý và lên kế hoạch sử dụng hoá chất
Quản lý, bảo dưỡng máy móc, dụng cụ phân tích
Kiểm tra điều kiện kho chứa và phòng thí nghiệm
Kiểm tra định kỳ nguyên liệu và thành phẩm lưu kho
Triển khai xử lý nguyên liệu thô và thành phẩm bị giảm phẩm chất trong quá trình vận chuyển, lưu trữ và bảo quản
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng phòng