Chuyên viên đào tạo - giám sát dịch vụ nhà hàng

Hồ sơ bao gồm

* Hồ sơ:
- Các ứng viên quan tâm có thể
+ Nộp hồ sơ trực tuyến, qua email: nhansu@phuchungthinh.vn
+ hoặc nộp trực tiếp tại Văn phòng Công ty (tầng 14, tòa nhà Pacific Place- 83B Lý Thường Kiệt) trong giờ hành chính từ thứ 2 đến thứ 6 và sáng thứ 7 hàng tuần.
- Chấp nhận hồ sơ phô tô, sẽ bổ sung sau khi được tuyển dụng

* Hồ sơ gồm:
- Đơn xin việc làm
- Sơ yếu lý lịch
- Giấy khám sức khỏe
- 2 ảnh 3x4
- Bản sao hộ khẩu, CMND và các bằng cấp có liên quan
- Nộp qua email vui lòng scan ảnh

Yêu cầu khác

- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên lĩnh vực quản lý nhà hàng, khách sạn hoặc tốt nghiệp Đại học có kinh nghiệm thực tế về quản trị nhà hàng.
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, đặc biệt là kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng.
- Ưu tiên các ứng viên từng làm quản lý/giám sát điều hành, quản lý và đào tạo trực tiếp nhân viên.
- Có kinh nghiệm huấn luyện nghiệp vụ nhà hàng cho nhân viên.
- Có khả năng giảng dạy và huấn luyện nhân viên.
- Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình tốt.
- Sử dụng thành thạo vi tính
- Sử dụng tốt tiếng Anh để giao tiếp và dịch tài liệu
- Trung thực, có khả năng làm việc độc lập, có sức khỏe, chịu được áp lực cao trong công việc, nhiệt tình, cẩn thận, ham học hỏi

Quyền lợi được hưởng

- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, cởi mở và sáng tạo. Có cơ hội thăng tiến cho những ứng viên có năng lực.
- Lương thoã thuận : theo năng lực và kinh nghiệm + Ăn ca + các chế độ khác theo quy định của Công ty.

Mô tả công việc

* Nơi làm việc: Hệ thống Nhà hàng Quán Ăn Ngon tại Hà Nội
* Ca làm việc: Giờ Hành chính
* Mô tả công việc
1. Đào tạo:
- Lập kế hoạch đào tạo bao gồm đào tạo mới, đào tạo bổ sung và tái đào tạo cho toàn bộ nhân sự được tuyển dụng hoặc/và đang làm việc tại các cơ sở kinh doanh (trừ các vị trí Quản lý cơ sở);
- Tiếp nhận nhân sự mới được tuyển dụng từ phòng HC – NS để lập danh sách đào tạo tập trung các nhận sự mới cho các cơ sở kinh doanh trong toàn hệ thống bao gồm:
- Đào tạo định hướng cho nhân sự cơ sở kinh doanh;
- Huấn luyên nghiệp vụ nhà hàng (quy trình làm việc, tiêu chuẩn, kỹ năng phục vụ, bar, bếp, dịch vụ khách hàng) và các kỹ năng mềm cho nhân sự,
- Hướng dẫn, hỗ trợ, kiểm soát các Quản lý cơ sở kinh doanh trong việc huấn luyện nhân viên tại nơi làm việc;
- Phối hợp với Quản lý cơ sở kinh doanh phát hiện, bồi dưỡng, đào tạo những nhân viên tiềm năng cho đội ngũ kế cận;
- Phối hợp với Quản lý cơ sở kinh doanh xây dựng đội ngũ nhân viên tích cực, trung thực, có kỹ năng – kiến thức – thái độ làm việc chuyên nghiệp;
- Hỗ trợ Trưởng bộ phận Đào tạo – Giám sát dịch vụ trong việc thực hiện khảo sát nhu cầu đào tạo của nhân viên trong Công ty để xây dựng kế hoạch đào tạo phù hợp;
- Hỗ trợ Trưởng bộ phận Đào tạo – Giám sát dịch vụ trong việc thiết kế chương trình huấn luyện, cập nhật, bổ sung tài liệu đào tạo;
- Tổ chức, triển khai thực hiện các khóa đào tạo nâng cao theo nội dung và ngân sách đã được phê duyệt;
- Kiểm soát đánh giá quá trình đào tạo và tự đào tạo của nhân sự cơ sở;
- Phối hợp với các phòng, ban chuyên môn trong Công ty thiết lập và thực hiện các chương trình đào tạo theo yêu cầu thực tế;
- Hỗ trợ hướng dẫn các phòng ban thực hiện đúng quy trình, chính sách, thủ tục liên quan đến bộ phận đào tạo;
- Các công việc phát sinh khác theo tính chất công việc khi được yêu cầu;
- Công việc chi tiết sẽ được trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn.

2. Giám sát dịch vụ:
- Kiểm tra, giám sát thường xuyên các cơ sở kinh doanh về các tiêu chuẩn vệ sinh, phục vụ, chất lượng sản phẩm, bảo quản nguyên liệu… theo tiêu chuẩn của Công ty;
- Tham gia các cuộc họp giao ban tại cơ sở kinh doanh để nắm bắt và phối hợp kịp thời, đồng thời hỗ trợ các Quản lý cơ sở kinh doanh giải quyết các vấn đề phức tạp phát sinh trong quá trình điều hành công việc liên quan đến chất lượng dịch vụ, khách hàng…
- Phối hợp với các phòng ban chức năng nhằm giám sát việc triển khai, thực hiện các chương trình Sales, Marketing, Nhân sự, Sản xuất…
- Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát cơ sở kinh doanh thực hiện tốt công việc hàng ngày theo định hướng nhằm gia tăng doanh số, cung cấp dịch vụ chất lượng và duy trì chi phí thích hợp;
- Phản hồi kịp thời, chính xác và báo cáo cho Trưởng bộ phận Đào tạo – Giám sát dịch vụ các thông tin liên quan đến các hoạt động điều hàh, tình hình kinh doanh, khách hàng;
- Các công việc phát sinh khác theo tính chất công việc khi được yêu cầu.
- Công việc chi tiết sẽ được trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn