Giám đốc khối nhà hàng - Tập đoàn Zinnia

Hồ sơ bao gồm

- Yêu cầu ứng tuyển: ứng viên chỉ gửi CV theo mẫu tiêu đề:
Họ tên _ Vị trí dự tuyển_ Địa điểm làm việc tới email:
- Tên liên hệ: Phòng Nhân sự Công ty Zinnia
- Địa chỉ: Tòa nhà Quang Minh - Tầng M, 278 Thụy Khê, Quận Tây Hồ, TP. Hà Nội

Yêu cầu khác

- Trình độ Đại học trở lên chuyên ngành liên quan
- Có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Có kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý công việc nhanh
- Kỹ năng quản lý, điều hành tốt

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng các chính sách đãi ngộ xứng đáng từ công ty (ngày lễ, ngày tết, thưởng định kỳ.....)
- Đóng BH theo quy định của pháp luật
- Được hưởng chế động tham quan nghỉ mát, khám sức khỏe định kỳ 1 năm/1 lần và các chế độ khác theo quy định của Tập đoàn

Mô tả công việc

* Thiết lập quy trình hoạt động cho hệ thống nhà hàng:
- Phối hợp cùng Phòng nhân sự trong công tác tuyển dụng.
- Xây dựng quy chế lương, cơ cấu thưởng cho nhân sự Nhà hàng.
- Thiết lập Bảng mô tả công việc cho các vị trí nhân sự.
- Xây dựng nội quy, quy chế hoạt động chung của hệ thống nhà hàng .
- Đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên và quản lý cấp dưới.
* Thiết lập hệ thống vận hành và chế biến:
- Thiết lập các quy định về công cụ, trang bị, thiết bị tại nhà hàng.
- Thiết lập tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thiết lập quy trình oder hàng, quá trình giao và nhận hàng.
* Thiết lập và chịu trách nhiệm về chiến lược Sales/ Markerting cho chuỗi Nhà hàng:
- Tư vấn chiến lược tổng thể nhằm tăng doanh thu và xây dựng từng kế hoạch Sales/ Marketing phù hợp từng giai đoạn kinh doanh cụ thể.
- Trực tiếp quản lý, giám sát việc triển khai kế hoạch Sales/ Markerting , đảm bảo thưc hiện đúng hướng và kịp thời.
- Chịu trách nhiệm toàn bộ về hình ảnh và thương hiệu của chuỗi Nhà hàng.
* Theo dõi, kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh:
- Kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh hàng ngày của chuỗi Nhà hàng.
- Kiểm tra, giám sát hệ thống vận hành, chất lượng phục vụ của các bộ phận tại chuối Nhà hàng.
- Phát hiện, xử lý kịp thời các tình huống phát sinh tại Nhà hàng, nhằm đảm bảo hoạt động kinh doanh và uy tín, thương hiệu của nhà hàng không bị ảnh hưởng
* Báo cáo công việc :
- Tập hợp báo cáo của quản lý cấp dưới theo quy định của Công ty
- Báo cáo công việc định kỳ và trực tiếp với Chủ tịch Hội đồng quản trị