Giám sát vị đồ ăn làm việc tại các các khu công nghiệp miền bắc.

Hồ sơ bao gồm

- Sơ yếu lý lịch

- Bằng cấp, chứng chỉ

- Giấy khai sinh

- Giấy khám sức khỏe

- CMT

- 2 Ảnh 3x4

Ưng viên quan tâm vui lòng gửi CV chi tiết qua email tuyendung.basao10@gmail.com

hoặc gọi điện theo số (04) 39440163(ext:23) để được hỗ trợ và nhận lịch phỏng vấn

Yêu cầu khác

YÊU CẦU:

- Nam/nữ từ 25 – 45 tuổi

- Hiểu về hoạt động của bếp ăn công nghiệp

- Có Khả năng nấu và thử vị tốt

-Có Khả năng sáng tạo, cải tiến vị và thực đơn

- Có Khả năng đào tạo nhân viên

- Có Kỹ năng máy tính tốt

- Tốt nghiệp trung cấp nấu ăn trở lên

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

- Sáng tạo, nhạy bén, chăm chỉ, ôn hòa, có tinh thần trách nhiệm.

ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC:

Ứng viên trúng tuyển sẽ làm làm việc tại khu vực Canteen nhà máy KCN Thăng Long - Đông Anh- HN

Quyền lợi được hưởng

+ Đóng BHXH, BHYT, BHTN và được hưởng quyền lợi khác theo quy định của Bộ luật lao động.

Mô tả công việc

CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ CHUNG:

- Giám sát toàn bộ quá trình nấu và kiểm tra vị đồ ăn.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

- Chịu trách nhiệm giám sát việc sơ chế, chế biến:

- Kiêm tra kỹ thuật cắt, thái thực phẩm sống chín, giám sát toàn bộ quy trình tẩm ướp gia vị cho thực phẩm trước khi mang vào chế biến.

- Kiểm tra quy trình nấu đồ ăn:

- Trực tiếp đứng nấu, hướng dẫn và đưa ra quy trình nấu phù hợp cho nhân viên để đảm bảo vị đồ ăn ổn định.

- Sáng tạo món ăn mới và đề suất đưa vào phục vụ.

- Giám sát phương pháp nấu, chế biến món ăn của các tổ nấu: canh, cơm, cải thiện, Nấu Việt, đặc biệt…, kiểm tra vị đồ ăn và điều chỉnh vị đồ ăn ngay trong giai đoạn nấu

- Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát về vị đồ ăn của tất cả bộ phận trước khi mang ra bán hàng.

- Chịu trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát thức ăn thừa tại bếp.

- Đánh giá được món ăn mà công nhân viên thích.

- Thực hiện các yêu cầu công việc từ ban giám đốc.