NHIỆM VỤ
Trưởng quầy phụ trách các hoạt động của một quầy hàng gồm quản lý tài sản, nhân sự, thương mại và tài chính để đạt được các chỉ tiêu đề ra nhằm làm hài lòng khách hàng.
HOẠT ĐỘNG
• Quản lý quan hệ với khách hàng (giải quyết khiếu nại của khách hàng, kiểm soát thái độ phục vụ của nhân viên…)
• Quản lý tài sản (lắp đặt, sử dụng, bảo quản trang thiết bị trong quầy)
• Quản lý nhân sự (tuyển dụng, đào tạo, đánh giá…)
• Quản lý thương mại (trưng bày hàng, chương trình khuyến mãi, nghiệp vụ luân chuyển hàng hóa, quản lý hàng hủy…)
• Quản lý tài chính (quản lý kết quả kinh doanh, tổ chức kiểm kê định kỳ)